“克里甫”是维吾尔、塔塔尔、俄罗斯等少数民族妇女自制饼干的模具。...

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泡孜是维吾尔族人用来擀薄皮包子的擀面棍。...

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诺噶依是维吾尔族人用葫芦制作的长把水勺。...

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维吾尔人在吃抓饭的时候，一般不用晚来盛饭，而是选用一种圆形盘子，把抓饭盛在里面，请客人用餐。......

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)来到维吾尔族家里做客，女主人给客人端茶时，从不把茶碗或茶杯直接地给客人，而是用一种叫“潘德努斯”的托盘。......

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“克依卡开西库去”是维吾尔、乌兹别克等少数民族群众在制作扁馓子中不可缺少的工具，是一把滚花边的刀，全长约......

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维吾尔族人在做扁形圆馕时，在囊的中央要戳许多花纹，戳花纹的工具就叫“切库西”。......

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奥夏克是哈萨克牧民一种铁制移动式的炉子，多在露天使用。这种炉子构造简单，可以拆卸和组合。......

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莫斯是哈萨克牧民用来烧茶的吊炉。它由三根约80厘米长的铁棍组成。...

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哈萨克族牧民喜欢用木质餐具，把这些木质餐具称之为“萨布塔雅克”。...

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新疆的维吾尔、哈萨克、蒙古和俄罗斯等少数民族所用的餐具中，不少有用桦木、杏木、核桃木和桑木制作的。......

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烤箱是维吾尔、乌兹别克、塔塔尔、俄罗斯等少数民族烤制饼干、点心和饼子等食品的工具。......

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新疆的烤羊肉串闻名全国，这种羊肉串是在特制的炉子上烤制出来的。这种炉子长条凳型，一般长约2米，宽约20厘米，高......

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