新疆少数民族生活用品特产克里甫

　　克里甫 (本站编辑www.xjlxw.com)“克里甫”是维吾尔、塔塔尔、俄罗斯等少数民族妇女自制饼干的模具。这种模具的形状有桃形、五角形、树叶形、浪花形、花朵形等多种，大小不等，多为白铁皮砸制而成，有的也有铜片卷成。

　　使用时，把做饼干的面和好擀薄后，摊在案板上，然后用模子扣压在面上，使面成为模子的形状，然后再进行烤制。

　　少数民族妇女逢年过节都要自制饼干，而这种模子是她们离不开的工具。(本文结束)