据说老板娘起这个名字的原因是在海边散步是看到一枚硬币落在一根船用的木板上,静静地躺在沙滩上,而联想到的名字。并且在饭店装修时,从各地捡拾了许多的船用木板,用来装饰用。环境不错。餐后的冷食很好。交通停车:车位充足。...
它们的蔬菜都很新鲜,而且还可以要求将卷心菜换成A菜(口感很像油麦菜,略苦,喜欢拌沙茶酱吃),火锅配料也很好吃(有鱼板、豆腐、豆腐皮、水晶铰、贡丸、鱼饺、黑轮、蟹棒...等),特叫是花枝丸(墨鱼),里面还吃得到花枝肉,份量觉对够,还有怕胖的MM可以选鸡肉,一点也不用担心太油,还有一定会加点一...
这家就是上海打浦路「馔巴黎」的台北版,来自新加坡,以海鲜为主的自助餐。上海那家与台北这家在内容上有何不同我并不清楚,但是台北这家的首要特色在于饮料与甜点:1.各种软饮料、鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、白兰地、威士忌、日本清酒都是随便取用。2.用健康醋所调制出的各种软饮料也是特...
如果能将自己家乡当地料理带给身边的人一起享用,不知那会有多好?一位远住缅甸的华侨嫁到台湾的美丽老板娘,烧了一手泰式好菜,深得亲朋好友赞赏,经朋友劝说开店下,创立起「泰缅」泰、缅、云南式料理,并邀请泰缅料理高手李傅神师傅驻店掌厨,引进更多异国珍贵的香料,做出各式异国特色料理,让你...
「阿国狮出一张嘴,美食传遍全台湾」位于斗六市的阿国狮嘴大王鱿鱼羹,可是鼎鼎大名,甚至县政府观光局推崇为云林代表小吃之第一名店。「一只鱿鱼一只嘴」,采鱿鱼最精华部分,做出最棒的料理,让老饕们爱不释手,店中天天爆满。一份坚持的好味道,鱿鱼羹风评传了六十多年,阿国狮已是第叁代传人了,为了...
虎尾镇上的「鹅肉扁活海鲜餐厅」是一鹅肉料理专门店,超过四十年的鹅肉料理经验,加上结合了台菜、川菜及生猛海鲜各式餐点调配,让顾客能品尝到各式佳肴。主人柳大哥表示为了让大众能安心用餐,非常注重卫生,定期安全消毒卫生工作;肉类上选用CAS优良生鲜肉品,新鲜卫生有保证。「鹅肉扁」是云林...
大碗满意,这是每一个顾客来到老席最大感受,在云林虎尾已有叁十年多年的时间,从最早以北方面食为主的老席,随着现代人口味的改变,老席老板也在菜色跟着变化,小吃菜色能高达72种,实在不简单。席老板表示,我们每道餐点可都现点现做,秉持「料多味美、真材实料,汤头鲜美」的心态制做每道餐点。老席多...
从小家境清寒的廖俊贵,从国中学生时期就开始打工打点自己,高中时代到了小笼包专卖店打工开始接触美食小吃,因天天看着人来人往到店中享受美食后,带着幸福满足的表情而归,让阿贵打从心底爱上了美味料理,当下决定努力学习料理。退伍后到了虎尾做起小笼包专卖店,有料理底子的阿贵为了再求精进,总是不...
卑南猪血汤之所以受欢迎,所持的无非是一个鲜字诀,以及对选料独特的见解,如坚持加入风味较佳的手宰猪的猪血,并仅以清水洗净,以防鲜味遭破坏;猪血块亦不宜切得太小,因为体积大的猪血不仅口感佳,而且散热慢,可以让猪血的香味内蕴。精准的火候拿捏固是卑南猪血汤热卖的关键,风味绝佳的原...
目前在国内掀起了一阵养生花草餐的旋风,而位在彰化市大埔路新的大埔黄昏市场对面有一家「顺发辣木养生餐馆」更是史无前例的推出辣木养生餐及南瓜鲜菇养生锅一推出就造成轰动。养生餐目前在许多地方都吃的到,但唯独『辣木养生餐』目前可能只有到「顺发辣木养生餐馆」才有办法品尝的到许老板30几年的厨艺,将...
吉祥海鲜餐厅民国71年经营起,是员林老字号海鲜餐厅。主厨赖厨师从十叁岁学起,拥有四十年海鲜料理精湛手艺,为了确保海鲜美味新鲜品质,一直与厨师群一起下厨、监督与研发新菜色,传承中华文化的中式料理,运用后更发挥淋漓尽致,于大彰化地区一直是老饕客指定品牌海鲜餐厅。食材严选来自云林四湖当日现捞海...
来到鹿港除了看古迹以外,绝对要来品尝在地传统的小吃,而鹿港在地人不论老少特别推荐俗搁大碗的无饿不坐面线糊坚持以鹿港最有名的手工面线加上鲜嫩好吃的胛心肉,并配上独门的配料,料理出好吃的面线糊,20年来已深受饕客们的喜爱,因位处于鹿港摸乳巷的附近,游客至此必会来吃...
喜欢彰化小吃朋友,中山高北斗交流下旁「随意小吃」是你绝对不能错过!黄大哥从路边摊,煎饺、水饺、酸辣汤、小吃卤味汤经营起,坚持着二十年来好味道。美味传千里,经常高朋满座,远方饕客来北斗不只吃肉丸,随意小吃也是闻香下马,后来迁至斗苑东路后,广大场地与停车场,开启随意小吃另一片天,黄大...
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