萨巴
(本站编辑www.xjlxw.com)萨巴是哈萨克族牧民盛马奶、酸奶的工具,主要用马匹制作,形如口袋,所以汉族群众称其为“皮口袋”。
皮口袋的大小不一,大的一次可盛100公斤,小的可盛十余公斤。哈萨克牧民长年喝马奶和酸奶,这种皮口袋便成为他们生活中必不可少的用品。
制作这种皮口袋的工艺十分有趣。一般哈萨克族牧民在过冬时都要选择较肥的马宰杀,作为过冬的肉。而这个时候马皮是做皮口袋的重要原料。马皮剥离后,要把毛剃去,晾在屋顶上,让油烟熏上一年,然后连同被熏得毡子同马皮一起煮,煮上一两小时后,捞起来晒干,刮去马皮上的脂肪,要用手不断的揉,并用刀刮去上面的残肉和脂肪,然后再揉,使其变软。马皮弄好后,裁成粗瓶状的口袋,上口要小,并用脱毛捻成线缝起来即成。皮口袋做好后外面要涂些羊油,这时皮口袋呈褐红色,油亮生辉。
皮口袋是适应牧区常搬迁的特点而产生的,并且有盛马奶、酸奶不变味、不生锈、不怕挤压、耐用、易搬迁等优点。一个皮口袋可以用上几十年。(本文结束)
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