新疆渔业特产资源--白斑狗鱼

　　白斑狗鱼

　　(本站编辑www.xjlxw.com)白斑狗鱼，又名乔尔泰鱼，产在我国阿勒泰额尔齐斯河流域的白斑狗鱼是一种凶猛的食肉鱼类，它的长相也很凶恶，体长形，鱼尾较短，但嘴长得扁而长，像鸭嘴，而且眼大、最大、腮孔大，上颌大于下颌。而且在前颌骨、下颌骨、梨骨与额骨均有尖牙，腭骨牙达6纵行之多，一般小鱼到了它嘴里，难以逃命。这种鱼的肉紧密，呈蒜瓣形。味道鲜美，是我国唯有在新疆的一种珍贵品种。要吃这种鱼只有到阿勒泰。(本文结束)