盖碗茶是回族传统饮茶风俗。因盛水的盖碗由托盘,喇叭口茶碗和碗盖三部分组成,故称盖碗或三炮台,相传始于唐朝贞观年间。......
每当冬天,河州回族、东乡族等民族群众娶媳妇的时候,新房里除了要放些核桃、红枣外,还要给新郎、新娘放上一碟子“糖瓜”。......
人参果是多年生的草本植物,高原人又称为获麻、延寿果。其果肉爽甜多汁、清香味美、风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂等特点,含有多种维生素氨基酸。......
镇安名菜山药炖乌鸡镇安美食当为商洛市七县一区之冠。在镇安饭、菜是十分讲究的。...
西安是中国文化的发源地,也是饮食文化的发源地,西安饮食文化源远流长,博大精深,不但小吃有名,陕菜、西安菜也很有名。......
已登大雅之堂的菜豆腐民以食为天,时下的美味佳肴培植出的美食家和他们过于挑剔的胃口。...
特色的湖南地方菜系,有又当地的口味加入,值得光顾。里的菜特色就是辣,大部分都很辣。那个辣鸭脖不错哦,还有核桃仁拌芹菜。......
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