新疆的维吾尔、哈萨克、蒙古和俄罗斯等少数民族所用的餐具中，不少有用桦木、杏木、核桃木和桑木制作的。...

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新疆的烤羊肉串闻名全国，这种羊肉串是在特制的炉子上烤制出来的。这种炉子长条凳型，一般长约2米，宽约20厘米，高到50~60里面，厚约20厘米，基本上是槽型，下有支撑的四条腿。......

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沙玛瓦尔是新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等少数民族生活中不可缺少的茶炊，它即是一件铜制品，又是一件工艺品。......

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新疆的土陶是新疆维吾尔族民间的一种工艺品，主要产在喀什、库车、乌鲁木齐、伊犁和哈密等地。其中以喀什生产的玻璃釉陶而著名，产品古朴。素雅、稚拙，富有浓郁的民族......

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“托甫秀尔”是流传在新疆的蒙古族拨弦乐器，近似汉族的三弦。...

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在我国南方，人们用稻秸和麦秆编织许多人爱不释手的工艺品，在新疆的哈萨克、柯尔克孜、蒙古等民族中，则用俯首皆是的芨芨草编制成门帘、墙帷和席类等工艺品。......

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花毡中质量最好的要数绣花毡，这种花毡做工十分讲究，用彩色丝绒锁盘针法把各种花卉对称地绣在紫、墨绿、红等色的毡子上，显得十分华丽，主人常把这种花毡铺在客厅客人的......

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沙木沙克小刀是以小刀制作人沙木沙克·阿西木命名的小刀。这种小刀产在伊犁，是新疆的名小刀之一。...

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