新疆渔业特产资源--伊犁弓鱼

　　（本站编辑www.xjlxw.com)伊犁弓鱼主要产于在新疆伊犁河流域的干支流中，分布较广。属经济鱼类之一。这种鱼体长，侧扁，头呈锥形,嘴钝园。下唇分左右两片，间隔较远，唇后沟中断。嘴两侧有等长的须两根。全身有细鳞，但前部的鳞排列不整齐，腹部也有细鳞片。背部为淡青色，小的弓鱼侧部都有斑点。这种鱼伊犁当地人称臂鳞鱼、伊犁裂尻鱼、伊犁裂腹鱼。因其头大，伊犁人又称大头鱼。这种鱼体肥肉质细嫩，味鲜美，体重一般2~3公斤。（本文结束）