辣喊鱼香
川菜历来享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。川菜历史悠久,源远流长。起源于古代的巴国和蜀国。从秦朝到三国时期,成都逐渐成为四川政治、经济、文化的中心,使川菜得到不断发展。逐渐成为我国的一个主要地方菜系。当今川菜全国闻名,蜚声海外,美国、日本、法国、加拿大以及东南亚各国和台湾、港澳地区,都开设有许多川菜馆,受到中外顾客的好评。 川菜发展至今,已具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征,其中尤以味型多、变化巧妙而著称。“味在四川”,为世人所公认。而新派川菜则更以对民族的口味的融合和善于吸收各方面烹饪精华。
本店装修风格古朴不失雅致,适合朋友聚会,家庭用餐,休闲社交。菜味正宗川味厚重,秉乘良心出品,贴心服务的宗旨,为您打造良好的就餐环境及非常美味的菜品。
本店特色菜馋嘴蛙做法十分考究,用料只取蛙腿和肉身,需用多种香料腌渍,再经渝菜馆名厨研究炒制的底料烹制,不仅食之满口留香、痛快淋漓,而且营养价值不予破坏。 推荐:水煮鱼、香辣蟹、聚宝盆盆香、馋嘴蛙。
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