轻柔的窗帘飘动,玻璃柱上鱼儿跳跃,隔着一扇门窗,车水马龙的街景被隔离在心灵飨宴之外。桌面上有龙虾在摇摆触须,局烤美味滋滋流淌诱人的风采,冷盘菜肴矗立着一座古代仕女舞蹈的雕塑,那是艺术与美食的结合。是的!这是一间用心经营的海鲜餐厅,它跳脱海产餐厅潮湿油腻的印象,金黄色的椅套,配上飘逸...
九份鸡笼山之恋餐厅民宿倚山面海,一年四季均可欣赏到不同的景观及旅游合菜,休闲方面可提供开会场所及欧式自助餐会,餐厅可席开50桌供公司团体聚餐家族大宴小酌,民宿可容纳大团体小家庭及两人套房等百人次,经营民宿餐饮及提供休闲开会等场所,鸡笼山之恋餐厅座落于九份汽车路(九份老街路口)。...
2名年轻的厨师,拥有多年厨艺资历,曾任华国饭店厨师,善于中、西式料理,运用顶级的食材,精心呈现每道食物的菁华,让味蕾颠覆您对食物的挑剔,希望客人能品尝到富创意及极具高级的料理。菜单:意大利面、...
传统美食好滋味~花莲中山路上的「通化街二嫂米粉汤」,提供传统口味的米粉汤,以及各式小吃:担仔面、鲁肉饭、油豆腐、五味软丝、鲨鱼烟、芥末鲨鱼皮冻、日式龙虾色拉,甚至还有泰式凉拌木瓜等菜色。丰富的选择,展现传统小吃与现代美食的多重好滋味。此外,舒适、清洁的用餐环境,...
荣田小吃位于鲤鱼潭湖畔,面对停车尝露营区及划船区,休闲功能方便;店内餐品以鲤鱼潭的产物-活跳虾为最知名,主人从事厨艺多年,虽不比大饭店、餐馆来的精致,但无论是合菜、招牌菜或是简餐,食物的鲜美却是没得比。荣田小吃亦经营有舟船、脚踏车租赁,您可以将行李寄放于该店,安心的享受划船、...
『臭豆腐、葱油饼、豆花、肉圆』这些花莲传统小吃,都是在花莲经营的卅、四十年以上,在许多花莲人心中,是成长纪录中不可磨灭的快乐回忆;而「花中榕树下臭豆腐」就是这些回忆之一。孙氏夫妇本是这个臭豆腐摊的常客,在87年间因听到来自山西省的主人谢伯伯感叹后继无人,眼见他逐渐垂老,『深怕自己以后再也...
欧吉桑名叫曾水港,祖籍桃园龙潭的客家人,几十年来一部孔明车伴随着『美味的出击』,许多30岁以上的花莲人,记忆犹新每天总会在某些时段中,耳闻叫卖声,这声声的呼唤不知勾起多少人的馋意,也不知填补了多少人渴望的心灵。曾几何时,这口感十足的乡土美味,已不再随着叫卖声立时解馋,多少人在回忆中带有些许...
「八方圆」邀您来品尝专业小吃。「八方圆小馆」严选各地食材,以杨老板叁十年的厨艺经验,烹调出一道道令人回味无穷的好料理,是老饕们品尝美食的好地方!不论在食材的挑癣用餐空间的布置以及料理功夫,「八方圆小馆」一点都不马虎,远远超过「小馆」的水平。八方圆免费提供两种小菜无限取用,甚至...
座落于嘉义兴业西路上的「古肴古早味美食」主要是以古早味的佳肴为主题,来到这里可以尝到平价酌实的古早味、还有着妈妈味道的家常菜,师傅们用心呈现的现代古早味,呈现出怀旧的美食、让现代饮食多变的时代里,有一处能尝到早期的美食味道。来到这里店一定要先品尝的麻油鸭饭、猪油拌饭、芋头敲(ㄎ...
在花莲有家非常特别的餐厅『3番2次原住民风味餐厅』。没有固定的菜单,完全以客人为主,看需要品尝多少来做决定,而且都以当天的新鲜菜肴来做料理,但这样搭配出的美食绝对让您赞不绝口。3番2次是一个族群融合的原住民美食部落,以各种不同传统古法及天然器皿来做出不同特色的餐点,老板『久将』超人...
「叁国一曼波鱼餐厅」是全花莲地区唯一能将曼波鱼变化成一道道风味料理的曼波鱼旗舰专卖店,曼波鱼〈又称为翻车鱼〉传统吃法仅取用鱼肠〈俗称龙肠〉其余部分全丢弃不用,再经由叁国一餐厅与东华大学生物科技育成中心共同研究开发,已将曼波鱼发挥到淋漓尽致,不但推出经济实惠的曼波鱼套餐,现在更采用曼波鱼...
在城市漂泊多年,女主人吴美英决定偕夫婿返乡创业,开设了原住民风味餐厅-太鲁阁。一身的厨艺绝活,将原本料理简单、口味清苦的原民食材结合中、日式料理的手法,让平地同胞能在色香味俱全中一尝健康好吃的美食;先生运用天赋,将整栋餐厅以草编、竹编布置得原味十足,尤其将当地特有的蜗牛壳洗净后编一串串...
麦根飘香,唇齿留香~地道的北方面点,是「麦根香」店名的由来。手工的锅贴、油饼、小笼汤包,都是店内的招牌菜色。当然,还有各种琳琅满目的菜色,如:酥炸肥肠、铁板牛柳、凤梨虾球等,也能够满足各类饕客挑剔的需求。不论你是花莲在地人,还是来到花莲的游客,别忘了来到...
离开家乡打拼多年的杨富贤,在沉寂了一段时间后静极思动,回到瑞穗重振旗鼓经营起「美味餐厅」。「美味餐厅」位于台九线旁,有宽广的停车场,场地比其他同业来得宽敞贵气,足足可以容纳百余人用餐;一大两小的包厢,附设有卡拉OK,可以让自己人欢唱其中。而干净卫生的厨房,可以对食材的制作流程一目了然,让...
「来就来」!很有趣的一句话。主人姓赖,其兄长的名字发音为「就来」(原民发音),「赖就来」谐其音=「来就来」,响亮好记,所以餐厅名之为「来就来美食馆」。位于光复乡称为文化街的武昌街起点,就在马太鞍古屋旁,是「大马太鞍社区发展协会」所排订「深度文化之旅」的「美食景点」之一;主人赖阿...
台湾近年受到韩剧优美的情节影响,兴起一股「哈韩」风潮,「大长今」一剧中频频出现的韩国宫廷饮食也因此而引进国内。「济州岛韩风美食」也因应这一股风潮,将纯正的韩风美食带入花莲。该餐厅以进口的韩国食材、酱料,将韩国美食作最忠实的原味呈现。该店主人从事餐饮十余年,此次将韩风美食引进花莲,不可不...
花莲素食餐饮的新秀「鹤芝林养生中心琉璃光斋园」,以新颖精致的料理手法,将素食餐饮提升到艺术阶层;主人释晏慧师父原为中医,深受「药师佛」感化出家多年,并以「药师佛十二大愿」(注)为职志,渡化众生病苦,同时提倡健康生机素食。不同于一般素食较为油腻的烹调,以讲究刀法切工、色彩调配、少油...
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