荣汇大饭店是新疆荣汇工贸有限公司投资兴建的一家清真饮食民族企业,地处米泉——石化交汇处,交通便利,是集餐饮客房商务为一体的综合性饭店,内部装修舒适典雅,展现出浓厚的民族文化特色。
荣汇深知“民以食为天”。 所以,我们从饮食健康入手,努力挖掘新疆地域的风味菜肴,我们崇尚营养搭配,在饭菜的色、香、味、形上狠下功夫,每道菜都展现出它不 同的颜色,“青”就让它“青”的翠绿,“红”就让它“红”的耀眼,“白”就让它“白”的可人;在品味方面,我们追求菜品的原汁原味,力 争做到口味纯正、地道、诱人。在荣汇饭店用餐的人都会对荣汇“滋补羊羔肉”赞不绝口,正是以这种优质的服务和正宗略带创新的地域菜肴 ,吸引着越来越多的顾客,生意越做越红火。饭店的收入一年上一个台阶,今年上半年收入比去年同期增长20%,到现在为止,饭店资产总金额 已达980万元。
荣汇饭店自开业以来,一直在摸索着自己的经营路子,不懈追求自己的鲜明特色,精心地打造“ 清真饮食住宿的精品”。在荣汇,树立精品意识作为经营理念中的重要思想,一直统领和直接规范着饭店的管理。
“以人为本,诚信经商”是我们的宗旨,我们将以百倍的努力,换取您十分的满意,以优质的服务引得更多的客户,创更高的效益,来回报社会,回报大众。
羊肉作为药用,最早见载于东汉《伤寒杂病论》。唐孟冼《食逆流本草》论述“羊肉:温。主风眩,瘦病,小儿惊病,丈夫五劳化伤,脏气虚寒。”西北羊肉香而不腻,滋味香醇,有气升阳,健脾温胃这功,是治疗气嘘神瘦,内脏下垂,阳痿遗精的强壮食品。
东汉张仲景,所著《金匮要略》中讲诉此菜妙在羊肉大补血气,当归通筋活血,生姜温中散寒,再加桔皮、白术、丁香等,共奏温肝补血,健脾散热,上腹中冷痛之功效,在医界和民间广泛应用,此菜鲜嫩香醇,即可做普通家庭餐桌美食,又可做为宴席的一道佳肴,更适合血虚体弱的人,四季皆宜。在2005年“新疆旅游与美食博览会”上,荣汇饭店的“滋补羊羔肉”、“烤肉盖面”,获“新疆名菜”称号!
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