魏家羊羔肉,位于二道桥商业经济圈的青海大寺对面,有40多年的历史。这家的店老板魏金孝先生继承祖辈的手艺,他特别注重羊羔肉的选料,煮出来羊羔肉色、香、味、嫩,极为可口,不膻不腻,火候把握的恰到好处,配上洋葱,肉的口感油而不腻,不上火。到他店里吃羊羔肉的人非常多,常常吃得不亦乐乎,门庭爆满。魏老板对所有的客人都热情相迎,他说:“羊羔肉是我们的传统食品,我会把父亲的手艺继承下去,努力经营,不断提高制作工艺,满足更多的市场需求!!”
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