叶城石榴因产地叶城县而得名。石榴,维吾尔语称“阿娜尔”。叶城石榴分酸甜两大类,无论哪一类,都以个大而著称。甜石榴单个平均重400克,最大的达700克,皮薄、粒大、汁多、味甘甜清香,含糖量19%左右,维生素每百克含11毫克。果皮鲜红耀眼,籽白里透红。酸石榴皮较厚,呈橘红色,味酸甜带香。
石榴
位于塔里木盆地南缘的叶城县,地处昆仑山北麓提孜那甫河冲积扇上,属温带大陆性干燥气候区,年平均气温11.3℃,无霜期228天,年日照时数2746小时,年降水量仅68毫米。但这里有昆仑山雪水浇灌,沙性土壤通透性好,且昼夜温差大,对果树生长有利。
尤以拜西热克乡所产的达乃克石榴品质最佳。叶城为我国种植石榴最早地区,据《博物志》记载,公元前2世纪张骞出使西域,将石榴带回,首先种植于此,至今已两千多年的历史。
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