新疆畜及畜产品特产-新疆鹅

　　新疆鹗

　　(本站编辑www.xjlxw.com)新疆鹅源于灰燕，与起源于鸿雁的中国其他鹅钟不同。新疆鹅的体形外貌、生物学特征和上产性能仍与其他野生祖先灰燕相似，是一个驯化历史不长、驯化程度不高的半野生型新品种。新疆鹅耐严寒最低零下摄氏40°、耐高温摄氏40°，既能生活在河流、湖泊沿岸水域，又能在草原上旱养，也不得病，是抗病力强、适应性极强的品种。

　　新疆鹅原名有伊犁鹅、塔城鹅、飞鹅、草鹅、雁鹅等，其名称不一。通过调查，认为属同种异种，现统称新疆鹅。产区主要分布在新疆西部和西北部。中心产区为伊犁、塔城一带。另外，博尔塔拉、阿勒泰、和田、喀什、阿克苏、焉耆和乌鲁木齐等亦有分布。仅伊犁、塔城两个地区就有新疆鹅达10万只以上。年平均气温6℃~8℃，绝对气温40℃，绝对气温—40℃以下，年降水量200~500厘米。属温和干旱、温凉干旱区三个气候区。新疆鹅的驯化历史距今已有200余年。《塔城县志》记载，清乾隆31年(公元1766年)，既有人养鹅。新疆鹅是当地群众在苇滩中捡蛋、雏燕长期用以孵化和驯养形成的品种。新疆鹅头上无额疱，颈较短，体躯呈扁平椭圆形，腿短粗，羽毛紧凑，翼尾较长。喙象牙色，喙豆。胫、趾、蹼橘红色。眼蓝灰色、羽毛大体分为灰、白、花三色。新疆鹅的胸宽大于胸深并大于骨盆宽，翘长超过18厘。成年公鹅平均体重4.3公斤，母鹅平均体重3.53公斤。母鹅产蛋最多15~16枚，主要供繁殖后代用，蛋重平均153.91克。体重可达5~7公斤，产油0.5~1公斤，全净膛屠宰率75.5%。平均产羽绒量288克，产绒量223克。7~8只鹅的绒即可做一个大方枕头。公母鹅10月龄性成熟，1只母鹅可孵8~10枚蛋，一般不超过13枚。孵化期为30~31天。成年鹅可飞10~100米高、3~5公里远，最远可飞出10公里以外。草场吃草，早出晚归。起飞排成“人“字形或“一”字形，合群性好，记忆强，很少丢。(本文结束)