京萨人家

京萨人家位于团结新村北门，当雄县办事处旁。老板是个地道的北京人，但长时间的在藏生活，已完全溶入了本地的藏文化中，对西藏的文化、人文风情独有情钟。糌粑是西藏人民日常的主食，至今有1000多年历史，一直都是传统的食用方法，从来没有加工改良过，但金萨人家经过长时间的精心研究，多次的试验，把糌粑制作成多种多样的食品，有面条、蛋糕、饺子等等。 京萨人家是西藏地区第一家研究出用糌粑做成面条的餐厅。目前正在申请国家专利。糌粑面色泽微灰，口感细腻，配以京式炸酱面的吃法尤佳。 以上的小吃是否让你食欲大发呢？如有兴趣可来此品尝，回让你不枉此行的。
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