杜鹃湖餐饮美食

餐饮美食 主要美食：a：杜鹃湖野生鲜鱼火锅：（配下酒菜：油炸阴辣角、洋竽片、农家小米炸、红油米豆腐、当地绿化蔬菜、酸汤豆腐。）b：野马三朝鸡八块：少数民族传统等客宴，带有神秘色彩的礼宴。c：开酒坛：汉朝班氏家族传世盛宴，在浓烈的酒文化中有着深刻的教育意义，更适宜团队活动；此宴在吃过程中要穿插文艺表演（芦笙舞、祝酒歌等）。d：杞 酱：有2000多年历史，是广顺民间传统特色菜，味道可口。传说战国时期曾流传到中原，汉武帝十分青睐。工艺复杂，需预定。（相传要用当地喂养的土鸡、猪脚等十多种原料，要用半天以上时间做成）。e：金竹土司鱼：杜鹃湖野生鱼火锅，土司做法。
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