满城小店皆是粉味香

镇远古城的大街上，有一小巷前立有牌坊，坊上刻“四方井巷”。 往里走，有一口四方型的水井，一小股清泉细细地流进井里，井壁四周长满了清清的苔藓，井底两条小红鱼悠悠地游着。 小巷在古民居中自然延伸而去。 镇远的古民居，既有江南庭院的风貌，又有山地建筑的布局，这种江南与山地的完美结合，使镇远的民居建筑成为中国建筑史上的奇迹。其中“歪门邪道”是镇远的民居建筑中独具特色之处。 古城的古巷道狭长幽深，除了四方井巷，还有石牌坊巷、复兴巷、仁寿巷、冲子巷、米码头巷、紫宝阁巷、陈家井巷。这些交叉衔连、互相达通的巷子，组成了镇远古城生生相息的血脉。 古井，除四方井，还有其它形状各异、有圆有方的水井。有的形如猪槽，有清澈见地的自然浅井，也有深达余丈的吊井。较有名的四方井、猪槽井、琵琶井、陈家井、园觉井、南门沟味井等。 古井，春夏秋冬盛泽不涸，且水质极佳，甘冽爽口。 离开四方井巷，又回到大街上。 古城没有实行人车分流，也没有搞步行街。 因此，青石板的街面，游客与车辆共行。 遇上行人或游客拦了道，那汽车的喇叭震的山响。 一座安静的古城，就这样让那山响的汽车喇叭声震碎了。 嗨嗨，闹麻了! 街边的商店都摆出了最耀眼的东西。 一双双草鞋，吸引了不少年轻游客的眼球。 姑娘在一双轻便球鞋上涂上色彩斑斓的卡通，价格涨了，也好卖了。 酒店门口一排排青青竹筒整齐有序，印着“镇远古城”的黑字儿。 有的竹筒做的精致一些，画上了人儿和鸟儿。 竹筒的后面是一个一个的大缸，阵阵酒香飘来，醉了好多路人和游客。 唯有那苗家女儿红，摆在最高最显眼的地方，让人一眼就能看见。 到了饭点时间，举目一望，这才发现，满城都是粉馆粉店。 名城小吃、古城小吃，全都是粉来粉去了。 行前曾查资料，镇远古城的名小吃不是这粉啊，应该是糯米粑、红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、苗家炸辣蟹、肠旺面、嫩豆腐等等。 然而，眼前的名小吃全是粉了。 瞧这古城名小吃店的今日供应，那可是全是粉了，辣鸡粉、牛肉粉、脆哨粉、肉沫粉、红烧猪蹄粉、香菇肉丝粉。 我们在街边的小桌前找了个位子，尝尝古城的粉。 粉，是用大米做成的面条状，有粗的，也有细的。 点粉时，老板娘总要用一句，“粗的，还是细的”。 老板娘抓一把粉放进一漏勺里，然后将装了粉的勺放进滚烫的汤锅里，煮上三五分钟，捞起来，将粉倒进一碗里，再按照需要，加上各种作料。 不管什么名称的粉，其粉都是一样的，只是添加的肉不一样而已。 贵州人吃辣。 因此，那粉无论啥口味，总是带着浓烈的辣椒味儿。 一会儿功夫，那额头上就冒着细汗了。 放下碗筷，很久很久，那嘴还是一股粉带着辣的牛肉味儿。 吃了粉，我们沿着舞阳河而行。 偶遇上一位卖桃的大嫂，把一张二十元的钞票，对着太阳光反复地看来看去，总也判定不了那钞票的真伪。 最后，还是有些儿失望地小心地收起了那张钞票。 古城生活 (2) 古城生活 (3) 古城生活 (4) 古城生活 (5) 古城生活 (7) 古城生活 (8) 古城生活 (10) 古城生活 (12) 古城生活 (13) 古城生活 (16) 古城生活 (18) 古城生活 (19) 古城生活 (20) 古城生活 (21) 古城生活 (23) 古城生活 (24) 古城生活 (26) 古城生活 (28) 古城生活 (30) 古城生活 (31) 古城生活 (32) 古城生活 (33) 古城生活 (34) 古城生活 (37) 古城生活 (38) 古城生活 (40)
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