过赶年

现在，土家族人过赶年时，远离家乡的亲人也要回家。全家男女老少都要同桌吃“团年饭”。团年饭用甑子蒸，并将坨子肉、粉丝、白菜、萝卜等煮在一起吃，“煮合菜”。据说当年土家官兵一起过年，人数众多，只有架甑子蒸饭。肉也没有时间切细，只好砍成坨子。至于其他的白菜、萝卜更没时间切细、分炒了，只好放在锅里煮成合菜，后来称为“贺菜”。吃团年饭时，要关着门，不让外人进来。半夜子时以后开始吃，吃到天亮，预示来年越来越兴旺。
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