全渔码头
全渔码头,位于贵阳黔灵西路149号(银杏宾馆旁)酒楼主体为三层楼建筑,营业面积约1200平方米,一楼是厨房和特色水产养殖水池,二楼和三楼则是营业大厅和各类型包房。
全渔码头:顾名思义,酒楼的菜品结构、饮食文化、经营理念、服务管理、都是紧紧围绕着鱼来展开,酒楼的主寻产品——鱼,冷水鱼,均是经过山泉水和地下水养殖出来的。一方面,冷水鱼的习性决定了养殖条件的苛刻;另一方面,山泉水,地下水养殖出来的鱼类,无任何污染,因此肉质细嫩鲜美。酒楼的鱼类品种包括了虹鳟、金鳟、赤眼鳟、北极红点鲑、匙吻鲟、西伯利亚鲟、彩虹鲟、太阳鱼等等。这些特殊的鱼类在市面上极少出现,对于消费者来讲,别说是吃过,甚至见都没有见过!
由于冷水鱼含有很高的dha(脑白金)和多种氨基酸不仅肉质鲜美,而且具备独特的食疗功能。酒楼还高薪聘请名厨主理每一道菜品,因独特的制作方法和烹饪工艺,使宾客在享受每一道佳肴的同时不必担心被刺卡到!真正的用味道征服“挑刺”的您! 全渔码头,全鱼精品,鱼的盛宴!在林城餐饮界掀起了一次绿色、营养、奇特、美味的波澜!同时,也诠释出全渔码头对于饮食行业过去、现在、将来的认知与构想……
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