糌粑藏区中最常见的食物，它携带方便，食法简单，牧区群众在朝圣、放牧、打猎、居家、旅行时都以糌粑为食。...

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发菜蒸蛋的介绍青海高原盛产发菜。发菜细如丝，柔如棉。此菜是西宁的特色名菜。青海高原盛产的发菜是山珍之一，在封建社会作为供奉皇室的一宗贡品，唐、宋时已远销国外......

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