晋城干锅居

西安干锅居餐饮有限公司，自2004年总店开业(成立)以来，以其独特的口味，浓郁的地方文化，舒适的就餐环境，优良的服务，合理的价位，赢得了社会各界人士的青睐。在众多餐饮佼佼者中犹如一颗耀眼的明珠，脱颖而出。 西安干锅居餐饮有限公司推出的干锅系列，是经我公司厨师精心研发和调配，博采众长，在继承传统烹饪精华的基础上，匠心独具，演绎创新以“先吃后涮”为特色的新式火锅涮法，并将火锅与中餐巧妙结合，以其鲜香无比，汤醇味浓，实惠的价格，馥郁的口感而风靡全国。 “干锅居”锅底料是精选48味中草药，进行科学搭配，先将片片鱼，基尾虾，蹄花、鱿鱼头，排骨，牛蛙等。用秘制酱料腌制，经炸、炒、焖、煎、煮、炖、蒸等手法做熟，直接连锅上桌，菜肴吃完后续加特制高汤，又变成火锅，人们可随意添加菜品，方便，快捷回味无穷! 晋城干锅居特色锅底:巴人片片鱼,香辣蹄花,香辣鱿鱼头,香辣基尾虾,香辣牛蛙,蟹香鸡,竹香鸡 香辣蟹 干锅鸳鸯 虾香鸡 传统鸳鸯等.品火锅升级版,尽在干锅居。
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