酷客上海弄堂菜
酷客是一家以上海本帮菜位基础,弄堂菜为特色。经营面积350平方米,分上下二层,装修新颖。环境典雅。中西文化相结合的餐厅。不但本帮菜口味地道(如水晶虾、虾子大乌参、响油鳝湖、油酱大闸蟹、虎毛大黄鱼等),更突出上海弄堂菜的风格和创新(如清泥狮子头、蜜瓜牛柳老油条、雪菜冬笋烩黄鱼、鱼翔小牛排等),选料精细,做功讲究。
主打菜系除有口味纯正的上海本帮菜,风格独特的弄堂菜外,还有南方精致面食:城隍庙蟹黄小笼汤包,苏式红汤面。杭州片川面。各式拌川面,无论是上海炒年糕。四喜泡饭。上海饭,还是鲜肉汤圆。酒酿圆子等,无不透着江南水乡的清新与淡雅,十分适合商界人士。白领精英前来小聚。
特别推荐菜肴:水晶虾仁,虎毛大黄鱼,醇香排肉,蟹粉豆腐,青泥狮子头,鱼香小牛排
关键字: 上海 大黄鱼 本帮菜 狮子头