杭生记
沿着北京动物园向西大约200米,一对威武的石麒麟镇守的古典门庭就是这段风情美食的演绎之地 -- 杭生记。简洁的布局,柔和的灯光,巧妙的装饰细节,精美、古朴的器具……,杭生记虽然没有金碧雕琢的辉煌,却自然流露出一派江南水乡的清雅风韵,一如江南女子的温婉。而真正让杭生记酒楼享有盛名的就是这绚丽多样的特色杭州美食,除了清雅精细的杭州家常菜,风味独特、醇香四溢的浙西东阳土菜,更是让众多的老餮流连忘返。
在京创业的浙江商贾都喜欢到这里品尝地道的家乡风味,在一片浓得化不开的美食香气中,一解思乡之愁。原汁原味、工艺讲究的金华土鸡煲,模样乖巧、甜软韧口的东阳红果,还有东阳炒粉干、萝卜丝扣肉、猪尾黄豆冻、鲜姜炒土鸡……,独具风味的浙西东阳土菜,定会让您感受到别有一番风情的杭菜新味。另外,还有一道万不能错过的就是这的千岛湖鱼头,除了用传统方法烹制的千岛湖八宝鱼头外,更有奶汤、咖喱、红烧、平锅等八种不同口味的烹饪之道,肥硕鲜美的千岛湖鱼头,再配上风格各异的顶级调料,每一种都是让你爱不释口的鲜美回旋。
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