烤肉季饭庄

“中华老字号”烤肉季饭庄，座落在北京著名风景区什刹海前海北岸，银锭桥畔，与鼓楼彼邻。是北京大型清真风味饭庄之一。 烤肉季始创于1848年，经过百余年的发展，特别是1995年重建后，已经成为以经营清真炒菜，挂炉烤鸭和特殊风味菜肴--北京烤羊肉，烤牛肉为主的大型北京风味饭庄，其烤肉以选料考究，制作精湛，味香醇厚，鲜嫩不膻著称京城。 北京人吃烤肉讲究“南宛北季”，这里的“北季”指的是位于什刹海银锭桥畔的烤肉季。 烤肉季是创建于清潮湿咸丰年间的中华老字号，主营北京烤肉和清真炒菜。 上百年间烤肉季生意不衰，奥妙之处在于“三绝”。 “一绝是烤羊肉”：清朝时期，北京的城北王府居多，旗人尤其爱吃烤羊。烤肉季的烤肉精选原料，经过加味腌煨，在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、香淳味美，不腻不膻，常常使人食一、二斤仍不尽兴。 “二绝”是观景。银锭桥是北京著名的“燕京外八景之一”......银锭观山。站在银锭桥极目远眺，可见北京西山，西后更可观斜阳。 “三绝是赏荷”，烤肉季座落于北京著名风景区——什刹海风景区。落座烤肉季，可见前海满池荷花，有人吟诗赞其意境之美：“地安门外赏荷时，树里红莲映碧池，好似天香楼上座，酒醉人阑语丝丝”。 烤肉季除主营北京烤羊肉和清真炒菜、北京烤鸭。名优特色菜有手扒羊肉、糖醋卷果、扒三白、炸烹虾、烧驼掌、鸡米海参、干烧黄鱼、炒龙凤丝、扒羊头、扒羊蹄、杏干羊肉，清真海鲜也独具特色。 就餐环境：可同时接待400人就餐，有三层楼式建筑结构，内有两个大厅、8个雅间?有卡拉ok设施设备。一、二楼以炒菜为主，三楼还设有高档武吃烤羊肉。特设提盆上船服务项目。婚宴服务具有特色，见“华天婚庆服务”。 菜系：北京菜、清真菜、特色风味烧烤。 特色菜：北京烤肉、手抓羊肉、 糖溜卷果、扒三白、炸烹虾、烧驼掌 、鸡米海参、干烧黄鱼、炒龙凤丝、扒羊头、扒羊蹄、杏干羊肉，清真海鲜。