彩绘香港

体验南中国海的魅力 香港由香港岛、九龙半岛和新界组成，其中新界包括大屿山以及230多个大小岛屿，星罗棋布的散落在碧波荡漾的南中国海上。清彻的海水，细腻的沙滩，错落的礁石，亚热带宜人的气候，使香港在开发海洋旅游资源上具有得天独厚的优势。但最难能可贵的是，香港政府一方面在不破坏自然景观的前提下提供完备的服务设施，以及开通连接城市至海边的便捷的公共交通工具，另一方面又采取完全免费的制度，使流连在此的人们能够充分感受海洋的魅力。 可以说，香港的每一处海滩都独具特色，但对于不能一一顾及的游客来说，近郊的浅水湾、赤柱和清水湾是最好的选择，而如果你有闲暇，那就去西贡和离岛看看，体验一下静谧的渔村和远离尘嚣的感觉。 浅水湾、赤柱、清水湾 浅水湾和赤柱位于香港岛的南端，从中环或北角的交通交汇处都有双层空调巴士直达赤柱，沿途经过浅水湾。建议你选择上层前方靠窗的位置，这样，当车在山里穿行的时候，就可以清晰地看见半山的景致和下面的海滩。 浅水湾是香港众多优美的泳滩之一，却是以它四周散落的豪宅而著名。在半山的树木葱茏中，一幢幢价值几千万甚至几亿的别墅傲视着无敌的海景，身家二百亿的赌王何鸿燊便居住在浅水湾道一号。无论是什么日子，在这里总可以看见一对对悠悠闲闲的情人，或坐或躺在细腻的沙上，任凭太阳把他们染成金色，让人想起了张爱玲笔下的《倾城之恋》。 如果说在浅水湾只能窥视香港富人的生活，那么在赤柱，你就可以亲身体验平等的悠闲的异域情调。滨海的小路上，一排排酒吧面对着南中国海，古老的蒲扇永远在敞着的窗子里慢条斯理地摇着，这里的太阳仿佛也变得柔和，懒散地照着街上不时走过的白皮肤、红皮肤、黄皮肤、黑皮肤的人们，每一个人的影子都拖曳着，像煞了电影里的慢镜头。这里的百佳超市有着全港品种最齐全的洋酒和洋啤酒，走累了，就坐到酒吧中，或者干脆坐在堤坝上，啜饮着清凉的酒水，让自己在城市的浮躁中沉淀下来。至于旁边的小街市，整个是北京秀水街的翻板，不逛也罢。 在浅水湾和赤柱，感受的更多的是南中国海温情默默的一面，若想真正体验大海的雄壮，就要到清水湾。清水湾位于九龙半岛的南端，从钻石山地铁站的交通交汇处就有巴士直达那里。清水湾，真的名副其实，海水清清地，蓝蓝的。这里也设有泳滩，但面积不大。沿着海滩走出不到一百米，就到了礁石群，选一处礁石坐下，欣赏着眼前一个赛过一个的浪头，感受着浪花带来的丝丝凉意，心都被那海浪给带走了，就再也没有了尘世间的一切烦恼。 西贡和离岛 初次听到西贡的名字，就想起了法国电影《情人》开头的场景，但那里是越南的西贡，而此西贡却是新界东部的西贡半岛。这里有着全香港最优美的海滩，有着优良的渔港，有着茂密丛林覆盖的郊野公园，是香港人休闲锻炼以及品尝海鲜的好去处。为方便出行，除了常规的公共交通工具，许多大的商场还设置了至这里的免费巴士。每到周末，许多劳累了一周的香港人就拖家带口地来到这里，或悠闲地垂钓，或惬意地烧烤，或在专门修葺的行山道上漫步，那份闲情逸致，也许是匆匆而过的游客所无法体味的。 不过，如果你有时间的话，我还是建议你去离岛体验一下远离尘嚣的感觉。香港的四周遍布着众多大小不一的岛屿，被称为离岛，其中交通最方便的就是从中环码头有快船直达的长洲岛和坪洲岛。在碧蓝的大海上乘坐快船，欣赏着身边稍纵即逝的景物，半个小时就可以将你从最繁华的国际大都市带到最静谧的小渔村。渔港里停泊着一艘艘古老的渔船，岸边摆放着一盆盆活蹦乱跳的海鲜，而另一侧的海湾里却是一页页搏击风浪的帆板，那一瞬间，你也许真的无法分清身置何处。 而对于香港本地人来说，在诸多的离岛中，最令人神往的还是塔门岛。塔门岛位于西贡半岛的东面，可以从市内乘车至西贡，再转乘通往黄石的汽车，在黄石码头就有渡轮载你去塔门岛。塔门岛很小，小到岛上连旅馆都没有，但布满了绿绿的植物，托在蓝蓝的海水中，像一个世外桃源。每到大的节日，那些渴望回归自然的人们就举家来到这里，女人们忙着准备野炊，男人们放着风筝，而孩子们便在灌木丛中追逐着，嬉戏着，于是，岛上就沸腾了。 感受香港本地人的生活 香港作为一个国际大都市的同时，还比较完整的保留了数个具有浓郁传统文化的街区，无论是西方的游客，还是来自于大陆的中国人，在这喧嚣繁忙的街头市集中，都可以深切的体验到香港本地人旧日的生活脉搏。而置身于黄大仙一带拥挤的公屋区和沙田一带新兴的住宅区，便能感受到香港普通人的世事变迁。 旺角、油麻地 在香港提起旺角和油麻地，就像在北京提起前门和大栅栏，都是旧日的辉煌，不过两者相比较，还是有一些区别：如今在北京，只有初次进京的外地人才会光顾前门大栅栏；而在香港，除了观光客，香港本地的平民也喜欢来旺角油麻地――因为这里不仅仅是一个价廉的购物场所，也是一个充满着道地色彩的地方。 旺角以“女人街”而出名，油麻地以“男人街”而出名，他们都有着香港最传统的街市：零乱的街道，临街的低矮的木楼，狭小的店铺，店铺中充斥着水货、假冒名牌货以及大量的伪劣小商品，但却顾客盈门。 “女人街”的正式名称叫通菜街，是一个朝搭晚拆的露天市场，就在两排临街店铺的中间，用化纤布搭起了露天摊位。这里主要出售女性服装及饰物，大部分的商品质地低劣，但却能紧跟时代潮流，当然价格也很低廉，比如“lee”专卖店里五六百元一条的牛仔裤，在这儿却只要100元，同样贴有“lee”的商标，至于真假嘛……愿者上钩。而这里那些五花八门的小玩儿意，三五块钱，却足以让平民阶层的小女孩欣喜不已。 体验南中国海的魅力 香港由香港岛、九龙半岛和新界组成，其中新界包括大屿山以及230多个大小岛屿，星罗棋布的散落在碧波荡漾的南中国海上。清彻的海水，细腻的沙滩，错落的礁石，亚热带宜人的气候，使香港在开发海洋旅游资源上具有得天独厚的优势。但最难能可贵的是，香港政府一方面在不破坏自然景观的前提下提供完备的服务设施，以及开通连接城市至海边的便捷的公共交通工具，另一方面又采取完全免费的制度，使流连在此的人们能够充分感受海洋的魅力。 可以说，香港的每一处海滩都独具特色，但对于不能一一顾及的游客来说，近郊的浅水湾、赤柱和清水湾是最好的选择，而如果你有闲暇，那就去西贡和离岛看看，体验一下静谧的渔村和远离尘嚣的感觉。 浅水湾、赤柱、清水湾 浅水湾和赤柱位于香港岛的南端，从中环或北角的交通交汇处都有双层空调巴士直达赤柱，沿途经过浅水湾。建议你选择上层前方靠窗的位置，这样，当车在山里穿行的时候，就可以清晰地看见半山的景致和下面的海滩。 浅水湾是香港众多优美的泳滩之一，却是以它四周散落的豪宅而著名。在半山的树木葱茏中，一幢幢价值几千万甚至几亿的别墅傲视着无敌的海景，身家二百亿的赌王何鸿燊便居住在浅水湾道一号。无论是什么日子，在这里总可以看见一对对悠悠闲闲的情人，或坐或躺在细腻的沙上，任凭太阳把他们染成金色，让人想起了张爱玲笔下的《倾城之恋》。 如果说在浅水湾只能窥视香港富人的生活，那么在赤柱，你就可以亲身体验平等的悠闲的异域情调。滨海的小路上，一排排酒吧面对着南中国海，古老的蒲扇永远在敞着的窗子里慢条斯理地摇着，这里的太阳仿佛也变得柔和，懒散地照着街上不时走过的白皮肤、红皮肤、黄皮肤、黑皮肤的人们，每一个人的影子都拖曳着，像煞了电影里的慢镜头。这里的百佳超市有着全港品种最齐全的洋酒和洋啤酒，走累了，就坐到酒吧中，或者干脆坐在堤坝上，啜饮着清凉的酒水，让自己在城市的浮躁中沉淀下来。至于旁边的小街市，整个是北京秀水街的翻板，不逛也罢。 在浅水湾和赤柱，感受的更多的是南中国海温情默默的一面，若想真正体验大海的雄壮，就要到清水湾。清水湾位于九龙半岛的南端，从钻石山地铁站的交通交汇处就有巴士直达那里。清水湾，真的名副其实，海水清清地，蓝蓝的。这里也设有泳滩，但面积不大。沿着海滩走出不到一百米，就到了礁石群，选一处礁石坐下，欣赏着眼前一个赛过一个的浪头，感受着浪花带来的丝丝凉意，心都被那海浪给带走了，就再也没有了尘世间的一切烦恼。 西贡和离岛 初次听到西贡的名字，就想起了法国电影《情人》开头的场景，但那里是越南的西贡，而此西贡却是新界东部的西贡半岛。这里有着全香港最优美的海滩，有着优良的渔港，有着茂密丛林覆盖的郊野公园，是香港人休闲锻炼以及品尝海鲜的好去处。为方便出行，除了常规的公共交通工具，许多大的商场还设置了至这里的免费巴士。每到周末，许多劳累了一周的香港人就拖家带口地来到这里，或悠闲地垂钓，或惬意地烧烤，或在专门修葺的行山道上漫步，那份闲情逸致，也许是匆匆而过的游客所无法体味的。 不过，如果你有时间的话，我还是建议你去离岛体验一下远离尘嚣的感觉。香港的四周遍布着众多大小不一的岛屿，被称为离岛，其中交通最方便的就是从中环码头有快船直达的长洲岛和坪洲岛。在碧蓝的大海上乘坐快船，欣赏着身边稍纵即逝的景物，半个小时就可以将你从最繁华的国际大都市带到最静谧的小渔村。渔港里停泊着一艘艘古老的渔船，岸边摆放着一盆盆活蹦乱跳的海鲜，而另一侧的海湾里却是一页页搏击风浪的帆板，那一瞬间，你也许真的无法分清身置何处。 而对于香港本地人来说，在诸多的离岛中，最令人神往的还是塔门岛。塔门岛位于西贡半岛的东面，可以从市内乘车至西贡，再转乘通往黄石的汽车，在黄石码头就有渡轮载你去塔门岛。塔门岛很小，小到岛上连旅馆都没有，但布满了绿绿的植物，托在蓝蓝的海水中，像一个世外桃源。每到大的节日，那些渴望回归自然的人们就举家来到这里，女人们忙着准备野炊，男人们放着风筝，而孩子们便在灌木丛中追逐着，嬉戏着，于是，岛上就沸腾了。 感受香港本地人的生活 香港作为一个国际大都市的同时，还比较完整的保留了数个具有浓郁传统文化的街区，无论是西方的游客，还是来自于大陆的中国人，在这喧嚣繁忙的街头市集中，都可以深切的体验到香港本地人旧日的生活脉搏。而置身于黄大仙一带拥挤的公屋区和沙田一带新兴的住宅区，便能感受到香港普通人的世事变迁。 旺角、油麻地 在香港提起旺角和油麻地，就像在北京提起前门和大栅栏，都是旧日的辉煌，不过两者相比较，还是有一些区别：如今在北京，只有初次进京的外地人才会光顾前门大栅栏；而在香港，除了观光客，香港本地的平民也喜欢来旺角油麻地――因为这里不仅仅是一个价廉的购物场所，也是一个充满着道地色彩的地方。 旺角以“女人街”而出名，油麻地以“男人街”而出名，他们都有着香港最传统的街市：零乱的街道，临街的低矮的木楼，狭小的店铺，店铺中充斥着水货、假冒名牌货以及大量的伪劣小商品，但却顾客盈门。 “女人街”的正式名称叫通菜街，是一个朝搭晚拆的露天市场，就在两排临街店铺的中间，用化纤布搭起了露天摊位。这里主要出售女性服装及饰物，大部分的商品质地低劣，但却能紧跟时代潮流，当然价格也很低廉，比如“lee”专卖店里五六百元一条的牛仔裤，在这儿却只要100元，同样贴有“lee”的商标，至于真假嘛……愿者上钩。而这里那些五花八门的小玩儿意，三五块钱，却足以让平民阶层的小女孩欣喜不已。 “男人街”的正式名称叫庙街，与“女人街”如出一辙，只是出售的商品以男人所用之物为主，而且以庙街为中心，发展成为一个集小吃、购物、问卜、街头表演等为一体的“平民夜总会”。如果说“女人街”吸引女人之处与“物质”有关，“男人街”吸引男人之处则更与“精神”有关－－一本本在大陆被视为洪水猛兽的色情杂志堂而皇之地叠在架子上、一张张充满着极度诱惑的四级dvd、vcd毫无遮掩的立在小店的玻璃窗里，让你感觉到这里是一个“花花世界”。 每到入夜，就是这两处地方开始兴奋的时刻，女人们在人声鼎沸的“女人街”寻找着心头爱，男人们则在“男人街”上沉溺于不需花费一文钱的“夜总会”中。不过与夜色下的喧嚣相比，白日里的油麻地一带更能体现旧时香港人的生活。整洁的街道，秩序井然的菜市，安静的店铺，游哉悠哉的长者，不经意地瞟着偶尔闯入的异乡人……一切都显得那么恬静，时光仿佛倒流了半个世纪。 黄大仙、沙田 作为香港十八区之一的黄大仙区，在港人的生活中有着最为传奇的色彩：一个道地的香港人可以不去中西区（中环一带）购物，可以不去西贡区休闲，却一定要去黄大仙区朝拜黄大仙祠。黄大仙祠是香港最负盛名的庙宇，祠中供奉的道教神仙黄大仙，深受港人崇信，许多港人更以“黄大仙”为“有求必应”的代名词。 尽管关于香港人的迷信早有耳闻，但不到黄大仙祠转一转，还是无法深刻体会。在节假日以及农历新年期间，善男信女携带供奉物品和香火蜂拥而至，并不十分宽敞的寺庙中里里外外挤满了虔诚的人们。大殿前面早已水泄不通，大部分的香客能在寺庙中找到一块落脚的地方已属不易，就地铺上报纸，油光铮亮的猪头猪腿搁置在报纸上，点燃一炷香，然后就是冲着大殿的方向不停的鞠躬跪拜，振振有词。烟火熏得每一个人都眼泪汪汪，但大家依旧诚心诚意地向灵验的神仙祈求着无尽的愿望。 就在香火缭绕的黄大仙祠边上，一幢幢鸽子笼般的公屋林立着，每一个黑魆魆的窗口都在诉说着香港平民阶层的艰辛：不到30平米的一套蜗居，居住着父辈和几近成年的两三个子女，孩子们永远都睡地铺，而通向宽敞明亮的私屋的路是遥远的――最低每平米三万元的价格是他们所无法企及的。因此，更多的人把希望投向了黄大仙，指望这位万能的神仙能够带来“广厦千万间”。 然而在香港，并不是每一处都如此拥挤。来到九龙和黄大仙北部的沙田区，迎面而来的是宽敞整洁的街道和错落有致的新建住宅，而且房价相对较低，与老城区形成鲜明的对比。不过大部分的老香港人本土观念强烈，宁可在九龙（半岛）香港（岛）挨挤，也不愿到属于新界的沙田居住。在他们的头脑中，九龙以北就是乡下了，香港人怎么能住到乡下呢？ 中产阶级的购物天堂 如果说旺角和油麻地一带的街市极具平民色彩，那么地处香港岛的铜锣湾和与之隔海相对的九龙尖沙嘴一带，则是典型的香港中产阶级的购物场所。这里既有集中了几百家专卖店的大型购物商场，也有出售玲琅满目商品的百货公司，当然也不乏装潢精美的精品店。由于免征关税，许多世界名牌商品在香港的价格甚至低于原产地，使香港成为享誉全球的购物天堂。 铜锣湾 铜锣湾曾经有香港的“小日本”之称，因为在过去，这里以日商的百货公司为主，从电器时装，到食品日用百货，均可以找到日本的品牌。其中最大的一间日商百货公司就是sogo（崇光百货），设在百货公司大楼上方的巨大“sogo”广告牌，曾一度成为铜锣湾的标志。 不过如今的铜锣湾，已经是“百花齐放”了，世界各地的知名品牌在这里都有了踪影，而且货真价实，成为下班后office lady (相当于大陆“白领女性”的称谓)云集的地方。在铜锣湾，最值得花费心思去选购的要数时装和化妆品，都是女孩子的最爱。 香港是全球仅次于巴黎的时装之都，在这里，既可以找到世界顶级的设计大师的作品，也可以发现本地著名设计师的精品。香港的时装潮流比大陆至少提前半年，再加上免税的价格，以及每年季末的折扣，哪一个来这里的女孩子能不心动？ 在铜锣湾的街上，有许多家出售化妆品的超级市场，如“莎莎”、“先施”、“rainbow”等。这里没有专卖店的雅致氛围，但不大的空间里却摆满了众多品牌的化妆品，小到几元钱的眼影，大到上千元的套装品，还有各种化妆用的小工具，甚至连分装面霜的小型密封瓶在这里都可以找到。不过，最吸引人的还是每家店门口的香水baby，就是在微缩了的名牌香水瓶里盛装着5－10毫升的香水，各种各样可爱的形状，堆在一个箩筐里，任由客人去挑捡――不过通常走过的游人未必会发现，因为箩筐的四周永远都会围满兴奋的女孩子。 如果不喜欢在街边的小店里转悠，那就来时代广场吧。这里是大型的购物商场（mall），入驻有几百家世界知名的品牌店，从连卡佛、马莎百货、名牌时装到运动用品、电器，每一样都是精品，着实吸引了大批前来铜锣湾地区购物的游客及本地人。如今，时代广场俨然已经成为铜锣湾乃至整个香港地区时尚的代名词，而每年一度于时代广场前举行的岁末狂欢更是烘托了她的魅力。 尖沙嘴 在大陆人的印象中，尖沙嘴是一个与旺角齐名的购物区，但事实是，经过若干年的变迁，旺角依旧保持着本地的特色，尖沙嘴却逐渐走向国际化，只不过间或还保留着一点本地的特色：在靠近维多利亚湾的地方，一座座现代化的大型购物中心拔地而起，而被这些豪华建筑所包围的，则是正在洋化的老街区。 正因为土洋结合，尖沙嘴一带成为香港中产阶级购物首选之地，同时也是大陆游客最喜欢流连的地方。在这里，既可以买到正宗的货品，又可以轻易地找到水货，同时在临街的小店铺里也可以方便地买到价廉的冒牌品。 不过，尖沙嘴小商贩的“奸”却是出了名的，尤其是对大陆人。大多来香港的大陆游客都要来尖沙嘴购物，几乎个个揣着大把的钞票，由于担心大商店价位高，一来就直奔临街的小型电器店、金店和时装店，费尽口舌地砍半天价，自以为得了便宜似的乘兴而去，岂不知被黑心的小商贩骗个正着。 听香港本地的一位朋友介绍，其实在香港街上购物，语言非常重要，讲粤语最便宜，说英语次之，而说普通话，则价钱最高，最挨宰。如果你不会说粤语，无论你怎么砍，价钱都会比当地人购买高很多，所以有经验的游客在购物时都会选则大型的百货公司或购物中心，享受货真价实，而逛街便是纯粹的逛逛而已。 愈夜愈美丽 香港是一座繁忙的都市，即使夜幕低垂，城市的脉搏依然跳动不停。夜色下，钢筋水泥的建筑隐去了，璀璨的灯火勾勒出了城市柔美的身姿。劳碌了一天的人们终于可以舒缓一下疲惫的身心，或与恋人徜徉于霓虹闪烁中，或与同事小酌于特色餐厅里，或与好友狂饮于喧闹酒吧间……而此时，置身于此地的游客也便可以尽情享受城市的愈夜愈美丽了。 游览夜色 太平山顶是最适宜俯视夜色的地方。最好在傍晚时分，乘坐古董般的缆车，沿着修在山梁上的轨道爬到山顶，这样，既能看到白日里波光粼粼的维多利亚海峡和美丽的南中国海（转至山后），又可以欣赏绚烂的夜景――站在太平山顶，香港的繁华便尽收眼底。而在夜幕中，沿着陡峭的轨道倒着滑下山时，车厢中不时传来的小孩子的尖叫声便将你带回到灯火阑珊处。 从太平山下的缆车总站，有巴士可以直接将你载到天星码头。在这里，你可以选择乘坐天星小轮横渡维多利亚海峡。在短短数分钟的旅程中，你既能感受到微风拂面的清爽，又可以从跳动的海水中欣赏两岸闪烁的灯饰。 如果你想近距离的体验夜色下香港街市的繁荣，则莫过于乘坐电车。香港的电车看上去总是沉淀着厚厚的历史，一路叮叮当当的，从港岛古老的繁华的街市上驶过，透过永远是敞着的车窗，悠悠闲闲中，你就融在了夜色里。 但夜色下最亮丽的风景却是那些悠闲自在、有一搭无一搭地咬着一串鱼丸、在橱窗前、在小店里流连的office lady了。逃离了紧张的工作，她们却并不愿回到家中――那个与父母共享的蜗居，而是宁愿流浪在城市的灯火中，捕捉着货架上心仪的货品，然后就日复一日地期盼着sale（减价）以及final sale (最后的减价)，期盼着可以用最少的钱买到时尚。 疯狂购物 夜色下的香港街头，一块块硕大的广告招牌绚烂地招摇着，橱窗里的商品也在灯光的映衬下分外鲜亮，诱惑着每一双经过的眼睛。没有了白日里的忙乱，没有了白日里的噪动，此时是购物的最佳时机，所有的物品都为你敞开着，所有的试衣间都期待着你的光临，所有的服务员都准备着为你服务，还等什么？进来吧。 于是，在那化妆店里，就会出现几个衣着笔挺的男士，掏出了一张张小纸条，那上面记录着临行前单位女同事的交代，复杂的英文名称，怪异的编号，男人们永远搞不懂的，却是女人们的至爱。 于是，在那时装店里，就会出现一个看似不经意的女士，东挑挑西拣拣，前比比后试试，终于下了决心进到试衣间――这一试不打紧，个把小时出来后，已经是左拎右抱了。 于是，在金碧辉煌的首饰店里，就会出现一个悠悠闲闲的女孩子，禁不住热心的服务生的劝说，便坐到了柜台前的高凳上，仔仔细细地比较着款式和价格，然后对着镜子一条又一条地将精美的链子带到美丽的颈上，直到最后眉眼喜笑了，服务生就会知趣地将换下的旧链子放到崭新的首饰盒里，而走出店门的女孩子明天一定是伙伴中的焦点。 当然，也会有莽莽撞撞的大男孩儿，出现在摆满了精致的小电器的柜台前，这些mp3呀，md呀，录音笔呀，怎么就更新得那么快呢？左思右想，还是没禁住诱惑，得，买下吧，总不能太落伍吧？ 于是，在这样的夜里，香港就像一张巨大的渔网，网住了每一个人的购物欲望。 尽情享乐 如果看倦了城市的夜色，厌烦了无休止的购物，那么就来中环的兰桂坊吧。这里有最具特色的餐厅、有明星大腕流连忘返的酒吧，还有爵士乐以及现场的音乐表演。如果还未尽兴，那就跳到迪厅的舞池中，释放所有的热情吧。 仰视财富 香港独特的地理位置和历史沿革，决定了它的文化和饮食都具有中西合璧的特点，就像在港岛搭乘古老的电车，经过庄士敦道时，窗外呈现的是六七十年代霓虹闪烁的旧香港的景致，而再开出两站，过了毗邻的金钟道，便进入摩天大楼的金融世界了――饮食也是如此，既有遍布老街头上的老广东茶寮食肆，也有高楼林立下入夜歌舞升平的西餐酒吧，连附近日本的寿司和南洋的咖哩在这里都有一席之地，更甭说能够充分显示中国传统饮食文化、同时也能充分展示富人们奢华的中式大酒楼了。 所以香港人好吃，也讲究吃。不论是平民家的阿公阿婆，还是富人家的老爷太太，每天的时间不是花在吃上，就是花在琢磨吃上，早茶、午餐、下午茶、正餐、宵夜，每一餐都要持续两三个钟头，细细地嚼，慢慢地咽，时间就在嘴边流过，幸福弥散在周围。 就先说说这早茶。喝早茶都要在大酒楼，图的就是一个气派热闹的氛围，式样与广州的差不多，价钱也说得过去，但细细看过每个桌子上捡的品种，就会发现一个有趣的现象：如果近日来股市暴涨，每个桌子上都有着燕窝啊鱼翅的炖盅――前景一片大好，赶紧享受吧；而如果大家的桌子上都是简简单单地一屉叉烧包，那最近的股市一定是跌惨了――还是紧缩银根吧，谁知明天是否会更差？ 也有人不喝早茶，就是那些急匆匆的上班族。每一个地铁站口或交通交汇处，都有西式的点心屋，刚刚烤制的散发着香甜气息的各种精美小点，再配上一杯浓香的奶茶，几分钟结束战斗，整个上午便精神饱满。 早上十多点以后，街上才开始热闹，一扇扇的店门打开了，游人也熙熙攘攘起来。咦？这是一家什么店，许留山？雕梁画栋，坛坛罐罐……莫非是《白蛇转》里许仙的后人所开的中药铺？老土了吧？这是一家糖水店，卖的就是用水果呀、药草呀、冰糖呀配制在一起有一定药效的饮品，有的清香解暑，象“芒果雪哈爽”，有的却苦口去燥，如“茯苓膏”，而且每天都有一款特价等着你。走累了，就进来坐坐，品上一碗，凉凉滑滑的，疲劳也就随之去了。 在香港，一点钟才是午饭时间，两点钟就又上班了，所以公司的员工通常就近在大厦的食堂和旁边的茶餐厅，点一份广式的叉烧饭或南洋的咖哩饭，或配上一大杯冻奶茶，或佐以一小碗浓汤，和同事闲聊中，午饭就结束了。不过，可别小看了这碗汤，香港本地人与广东人一样，对汤有着执著的爱好，觉得当地的湿气太重，总是要补充一些汤汤水水，身体才会舒服。于是，什么东西都可以拿来煲汤，锅整日都是放在炉子上的，直煲到所有的肉和骨头都分离了，所有的菜根菜叶都成了泥――也许说营养没了，但讲吃的香港人却认为这样的汤才“补”啊。 不过如果你是游客，就不必匆匆地填饱肚子，到中环威灵顿街去品尝“镛记酒家”的金牌烧鹅吧，这可是被《时代》周刊列入过十大名菜呢。300多元一只，价钱不菲，味道嘛，北京人吃起来就像香港人吃“北京烤鸭”吧。 下午的时光就可以去海边品英式的下午茶。浅水湾的影湾园露台和赤柱的酒吧都是不错的选择，那份闲情逸致于写字楼里疲于奔命的上班族是可望而不可及的。 建议你品茶时，不要被精美的茶点弄昏了头脑，记住，给胃留点空间，这样就可以在晚餐前的空隙里，挑开永远低垂的日本料理店的门帘，进去一探究竟。嘘――，吃惊也不要出声――原来在这喧闹的都市中，竟还隐藏着如此静谧的一块天地，每一份食品都如花般，或雅致，或绚烂，恰到好处地被托起在别致的瓷盘里，超凡脱俗的，让你不忍心放入口中，唯恐玷污了那份圣洁。 正巧达到目的，可以省下空间留待晚上的大餐。香港三面临海，海水纯净无污染，来到此地不饱餐海鲜，岂不是天大的遗憾？鲤鱼门、西贡和南丫岛是香港吃海鲜的三个经典去处。鲤鱼门距离市区最近，西贡有几十分钟的车程，而南丫岛便要渡海方能到达，地点要根据自己的时间而定。海鲜的品种与内地差不多，只是皮皮虾（当地人成为lailiao虾）大得惊人，在木盆里一弓一缩的，很有几分威严；还有牡蛎，剥了壳的每只还都有女孩子的拳头般大小，据当地人说，也是“大补”的呀！ 吃过了海鲜，就可以去逛夜市了。不知肚子鼓鼓的你，看见街边的那些刚刚出锅的鱼丸卤味，是否还会流口水？但当你将逛街的最后一站锁定在百佳超市，循着水果的香味来到货架前时，水灵灵的红提子，绿油油的大西柚、黄澄澄的新骑士（甜橙）等各式各样售价不及内地三分之一的洋水果，是否会让你欲罢不能？ 一提到香港，很多人的脑海中会立刻浮现出鳞次栉比的摩天大厦和由各种高级轿车组成的滚滚车流，其实，这就是香港的中西区（中环一带），坐落于维多利亚海湾的南岸，一幢幢出自于世界顶级建筑大师之手的现代化楼宇里，入驻着世界上最财大气粗的银行，恒生银行、汇丰银行、中国银行、渣打银行……一个个掷地有声的名字，奠定了香港作为著名的国际金融中心的地位。 在这些高楼大厦之间，每时每刻都在流动着巨大的财富，而拥有这些财富的极少数的香港人，他们的衣食住行和日常起居，就将香港从一座“东方之珠”幻化成了奢华之都。 中环的置地广场，是全香港最时尚最昂贵的购物场所，世界顶尖品牌的时装在这里都有一席之地。那些每件以万元为计数单位的衣物，是富人家的太太小姐们争相抢购的对象，而与她们身上配戴的钻石珠宝相比，这些衣物的价值又是相形见绌了。 香港是个美食之都，普通人花几十块钱就可以享受一餐美食，但富人们每餐的第一道却一定要是每盅千百块的燕窝鱼翅，因为他们认为这些都是大补――香港人，即使是平民，也开口闭口“进补”，连大陆习以为常的茼蒿，在入秋之时，也被媒体渲染成“很补”。 去年年底，八十岁高龄的赌王何鸿燊在曾举行过政权交接仪式的香港会展中心，为他23岁的儿子迎娶新娘，设千人筵席，整个婚礼耗资2000万港币。据说，仅每桌筵席就花费两万元，这又是何等的美食呢？ 由于没有关税，香港的轿车售价极其便宜，一辆丰田佳美在香港全部买下来只须15万港币，但在香港，养车却开销极大。在中环，一小时的停车费最便宜要30元，即使工作居住在偏僻的地段，一个月花在停车位上的钱至少也要6000元，加上12元／升的汽油费、动辄几十元的隧道费等，一辆车每月的最少支出是1万港币。所以，在香港，私家车同样代表着财富，只是富人们拥有的是价值百万的最新款奔驰房车、最新款保时捷跑车。 如今，富人的“行”也不仅仅靠地面上的交通工具了，游艇和直升飞机逐步加入，形成“海陆空”全盘拥有的阵势。一艘游艇最便宜的售价也需要100万港币，但100万港币的游艇在铜锣湾的避风塘里未免有些寒酸，是否要换成1000万港币的？至于一年之中能有几天派上用场，就不去管它了。 不过与“住”比起来，花在“衣”、“食”、“行”上的费用又是小巫见大巫了。香港寸土寸金，房价高居全球榜首，现在，即使是沙田区平民百姓居住的房子也要两万多块一平方米，而在浅水湾和中西区的礼顿山一带，房价更高达每平米十几万港币，一幢几百平米的别墅，价钱就是在几千万至上亿港币，称之为“豪宅”，实不为过。 由于在衣食住行和日常起居上耗资巨大，在香港，恐怕没有哪个大款可以坐吃山空，他们还要玩命的赚钱，以继续维持奢华的一切。何鸿燊拥有200亿的身家，但妻妾子女众多，还是要拼命地赚钱；王菲在千禧年马不停蹄地拍广告、开演唱会、出唱片、拍电影，总计入帐4000多万，但她依旧不敢懈怠――供房、供车、供佣人、供女儿……每月最低支出就是80万港币！ 在香港这样的社会中，巨大的贫富差距迫使一些人铤而走险，投资股票、赛马、六合彩等，希望能一夜之间爆富。而一旦投资失败，对灯红酒绿的厌倦就幻化成对来世的期盼，于是，在还未被查封的游艇上，在著名的海傍度假村，就时不时地上演着“烧碳”自杀的悲剧。 这就是香港。 （全文完）
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