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这间位在福德宫旁的小店已有60年历史，以蚵仔面线最出名。手工制作的面线筋道而不烂，不勾芡的煮法，吃在口里清爽不黏稠，汤头也是由大骨熬成；难怪每天从早到晚，小店的客人总是川流不息。...
曾被台湾民俗艺术基金会评为台北民俗小吃代表的鼎泰丰，以小笼包、小笼汤包、蟹黄包子驰名远近，和附近永康街的江浙小吃连成一气，吸引大批饕客于此穿梭流连。鼎泰丰卖的是地道的上海点心，这里的小笼包赫赫有名，外皮匀雹内馅实在，轻轻咀嚼品尝，汤汁四溢，鲜美的滋味令人口齿留香。蟹黄包子也是皮薄...
六季香为带有蜂蜜香味的甘醇茶种，突显主人重视乡土情的淳朴。桂竹搭出的品苟亭台与围篱，衬上吐露芳香的含笑，与空气中的茶香煞是交融；主人喜爱以茶会友，壁上多幅字画，便是爱好此地风雅韵致的人士，为六季香所下的最佳注脚。...
美加茶园为祖传的制茶家庭，至今已传至第八代；园主从茶经得来茶肴的灵感，即在菜肴中佐入茶叶，以达养生保健的功效。茶园精心调理出的熏铁观音茶鸡、翠玉茶虾、香绿熏炉鱼等，都是令人齿夹留香的美膳。...
江苏口味的啥锅名字奇异，据说是刘邦落难徐州时，在乡野间得到的一碗布施。今日的徐州啥锅经过改良，以鸡、猪大骨、药材、香菇和麦片长时间慢熬而成，所有的食材、营养融成浓浓一锅鲜粥，风味相当独特。各式北方面食也是孙家小馆的特色，其中以单饼馓子、大牛饼最受欢迎，...
老李排骨汤位于新兴市场内，小碗盅里盛着炸排骨酥、冬瓜与掺上香料的高汤，放入蒸笼温火慢炖，直到排骨酥烂，上桌前洒上香菜，香浓的汤头令人食指大动。由于排骨香酥、冬瓜爽口、高汤浓烈，老李排骨汤让人回味再三；尤其是冬天，冷风飕飕，品尝排骨汤取暖的食客更是多到老板应接不暇。...
对高雄人来说，提到卤味就想到邓师傅。邓师傅以西餐理念经营卤味，干净清爽的进餐空间、精巧的碗碟，让尝卤味晋升为美食享受；由于采宫廷秘方炖煮，这里的菜色都十分入味，香滑腴嫩的卤蹄膀更是老饕最爱。除了卤味外，每日也备有多道精心料理的家常小菜，均出自聘来的名厨之手，店面张贴的厨师证明，便是邓师...
极其平凡的烤香肠，在新大港香肠摊的经营下，竟成为保安宫一带的特色小吃。采用脊心肉、三层肉，当天现做，肉质新鲜，火烤之后口感佳而不油腻，再配上腌制的小黄瓜，嚼来相当过瘾。虽是小摊子，但老板仍重金购置了抽油烟机，以免烤香肠的油烟污染了环境。...
是高雄市区的粽子老店，老板从包料到粽叶，都禀持一贯作法：米粒非长糯米不用，粽叶是自嘉义梅山买来的特级桂竹叶，而花生更是从各地花生园特选的上品，松软得恰到好处。凡是来此吃菜粽，便附送一杯热决明子茶，清爽解腻，也是店内一大特色。...
原名新生冰店的阿婆冰创于昭和6年（1933年），当时的老板蔡固常包着头巾，临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆，于是阿婆冰之名不胫而走。由于蔡固对腌渍杨桃、李子十分拿手，因此四果冰便成为最受欢迎的冰点，就连国外观光客也都慕名而来。...
平镇市忠贞里为一处滇缅移民的眷村，在忠贞市场附近即有多家云南小吃店，提供道地滇面美食，其中尤以店龄40年的陈记小吃，最能保有云南原味。店里的米干、米线、豌豆粉皆为云南家常小吃，米干及米线均为纯在来米做成，口感有如客家饭条，豌豆粉则是将豌豆磨成粉，蒸熟放凉后自然结成冻状，滑润爽口，而以草果...
看似怪异的店面，其实巧妙点出了本店的特色，店主将菠菜及胡萝卜打成汁，直接加入面粉中搅拌，做出绿色的青发面和浅红色的红中面，不仅色彩美丽，更多了几分健康。由于无法长期存放，因此都要现做，晚来便吃不到。店中还有三色水饺，同样也是招牌。...
素菜面是赵记素食的招牌，虽然店面不起眼，但吃过的客人总是不由自主地一再光顾；除了出名的乾、汤两种素菜面，综合汤也是一绝。综合汤先以香菇、竹笋、豆菜熬出汤头，再加上豆腐、油豆腐、豆皮、豆腐皮卷、素鸡，配上特制的沾酱，清甘爽口。...
40年如一日，一辆手推车，几张小板凳，公园芋仔冰是很多彰化人记忆里最沁心的回忆。冰质细致、原料道地，不论是糖、芋头、绿豆、牛奶，均为真材实料，基中以芋头冰的销路最好，是其招牌冰。...
黑肉面也是因创始人的外号而得名。虽名为黑肉面，但如今一般食客最爱的却是卤排骨。原来黑肉面传到第二代，经过子媳们的研究开发，推出香嫩多汁、口味独特的卤排骨，想不到客人反应意外的好，口碑甚至还凌驾原来的黑肉面。...
为彰化肉圆的创始老店，已有50多年历史。彰化肉圆做法独特，以在来米磨浆蒸熟后掺入蕃薯粉，倒进浅底的中型碗，加上瘦肉、笋丝、香菇、蛋黄等丰盛馅料，再进蒸笼里炊熟，最后放入油锅浸炸，就成了享誉半世纪的著名小吃。...
猫鼠面里既无猫肉也无鼠肉，只因创始人陈木荣绰号老鼠，他卖的面被称为老鼠面，以国语名之，便成了猫鼠面。猫鼠面其实就是切仔面，只是份量较少，作料更讲究。其肉燥高汤乃猪大骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成，浇在面上香味扑鼻，令人食指大动；再配上口味鲜醇的虾...
天后宫旁的长兴食品行，以牛舌饼与龙眼酥最为招牌，龙眼酥是鹿港新兴的糕点，做法是将面粉制成丝状，层层包裹萝卜、芋头等内馅，再下锅油炸而成，因其状似龙眼而得名。...
为一家近百年历史，家传三代的老店，专营手工制水晶饺、蒸丸等面点。尤其是玲珑小巧的水晶饺，外皮由地瓜粉加糯米制成，内馅则是猪肉加上独家配料，煮熟后色泽透明，再加上大骨汤，即成一碗香味四溢的点心。不过这里早上卖的是未经烹煮的生食，想品尝老板现煮的水晶饺，则下午4点以后才供应。...
为传统的江浙点心馆，以油豆腐细粉、小笼包、八宝饭等中式点心出名；小笼包的馅料理加猪皮冻，蒸热后，皮冻融化，吃在嘴里，满口浓郁鲜汤汁，若吃前沾点姜醋汁，更加美味。...
滨临指南溪的子善茶园，拥有天然的山景水色。由于主人张子善对健康、自然的坚持，园区处处散发自然的气息：青绿的针柏、溪中悠游的红面鸭、未施农药的有机茶、点缀茶园的天然树根，另有丝瓜水及苦茶油等有益健康的天然产品。...
大溪附近深阔的水库、洁净的溪流，提供了肥美的鲢鱼、鲶鱼、溪虾、溪哥等，中正路上的腹中补食班即善用天然食材，做出极富野味的美食，尤其是鲶鱼料理更是拿手绝活，药墩、三杯、红烧、清蒸等作法都不错，其他如甲鱼、毛蟹的料理也很在行，而土鸡、炒桂竹笋、炒野菜等亦为招牌。...
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