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『枫尚复合餐坊』位于草莓故乡─「大湖乡」市区(大湖乡中山路28号)，为远道而来采草莓或泡汤的游客，提供便利用餐环境。一楼为传统式自助餐，菜色约二十余种，大部分属于地道客家菜，让赶时间的游客可以快速用餐并品尝客家菜；二楼则提供特餐、异国风味餐及素食等，可让游客们悠闲地品尝各种不同类型美食。此...
『忆乡味农庄』位台叁线路旁96.5公里处，是叁湾乡经营多年老招牌字号餐厅。『忆乡味』采用在地所生产食材，如：南庄鳟鱼、水库活鱼、中港溪流之溪虾、溪哥及石斑料理，及村民所饲养的跑山土鸡与种植的山蕨菜、香菇、竹笋，桂竹笋，还有腌制的福菜干、梅干菜，及叁湾地区所生产的优质叁光米，再以客家独特料理...
位于大湖汶水交界的『乡村客栈』，在朴实的外观下，其实是一处不入宝山焉得宝物的优质餐厅！这里是台叁线必经路旁，一旁还有一家加油站，除了地点的优越性、停车方便，餐厅最引以自豪的是营养均衡，与健康饮食观念的注重，每道菜的食材、调味、火候、烹饪时间都有一套标准。而餐厅推出的各种口味菜色─养生、...
曾经是山林开垦艰辛代表的客家族群，勤俭刻苦生活所延续的强烈特色与文化，融合现代趋势，转换成另一种流行表征─『哈客文化』。位于苗栗叁义乡的『桐花村』，在桐花意象随处飘舞之中，伴随着客家文化，将初夏这场白色花雪，以精致身段无限蔓延。挑高空间里，艳丽的客家花布与深沉的厚重原木，恰当温...
南投县的埔里镇，不但气候好、酒香醇、景色优美，它的各种特产更是令人回味无穷。「埔里米粉」因水质佳、风和日丽、风沙少，利用大自然的恩赐，以「日晒风干」做为干燥米粉的方法，此方法制作出的米粉其口感甚佳。老字号「振松记米粉厂」位于埔里酒厂旁，已具有61年历史，现由第三代经营，用手工将再...
老五猪脚大王位于集集镇上，卖的是精致的乡村小菜及养生食补大餐。菜色多样化，凡举何首乌鸡、天山雪莲子鸡、凤梨山苦瓜鸡、烧酒鸡等补品，除此之外，猪脚面线、花生面线、排骨酥面及现炒饭汤类，这边通通都有，尤其以招牌红烧猪脚最受客人欢迎，并附设卡拉OK让您大展歌喉。老五另外还有贩卖特产，...
苗栗公馆台六线两旁，由于每年五~七月道路两旁的阿勃勒黄花盛开，将当地点缀一片金黄，于是有了「黄金小镇」别名。位于「黄金小镇」的『黄金树风洋馆异国料理』，惊艳于阿勃勒金黄花开时耀眼丰采，特以阿勃勒特色「黄金树」取名，融合餐厅所呈现的异国料理主题，为苗栗地区提供一处高级餐饮的用餐场所，推出精...
卓兰台叁线148公里处转入小路不久，忽然发现一栋以原木、麻绳、石材架构的南洋风格建筑映入眼帘，这里就是卓兰『法雨轩』。走上长长的阶梯，即刻被南洋热带植物所包围，回廊连接的两栋木造建筑，高低来回环绕的空间，视野尽情的穿越大窗，越过丛林、水塘、小瀑，这是一个有水有树有感觉的餐厅，原始粗旷却又散...
狮潭乡，宁静并保有天然资源丰富的苗栗乡镇，溪水清澈，山林青翠，加上无过度开发之破坏，过去曾经是一个被遗忘地方，现在却成为难得的优点。位于狮潭乡新店村的市区老街上，农会转角处，有一家经营已有五十年历史的小店─『日新饮食店』，小吃店的建筑外观即是历史见证，其长久以来保守经营，...
『来食茶打嘴鼓』，就是邀请大家喝茶聊天的客家家常话，更代表着客家的好客与热情。叁湾乡早年茶叶鼎盛，园主经营天友茶园二十余年，常见有茶友买茶品茶，饿了却无食可食，于是以多年的制茶经验，融合田妈妈家政烹饪班的精湛厨艺，研发数种融合客家美食与茶叶的茶餐糕点，积极于茶叶事业的转型，结合茶食文化...
位在嘉义县丰山风景区的丰吉饭店是在地经营已有20多年历史的优良饭店，在第二代主人的经营下，不但致力于提升饭店的住宿设备和品质，更提供贴心和专业的旅游导览服务，让所有来到丰山度假和登山健行的朋友都能享有一个丰富又愉快的假期。官大哥和易大姐都是热心的饭店主人，不管客人多寡都一样提供专...
水果是我们每天都必须摄取的食物之一，在忙碌的工作压力之下，是否常常让您忘记要吃水果了呢？本着以「健康活力永续」，为经营理念的卡果提供你一个全方位的餐饮。店内都是选用当季最新鲜的农产水果，以果汁现打的方式保持鲜度，提供顾客在水果养分的摄取，特别是店内的木瓜牛奶，是采用老板自家所栽...
位于嘉义市弥陀路上的「干妈义大利面」开业至今已有四年多的时间，受到许多在地朋友的喜爱，只要想吃义大利面就会想到干妈，主人家当初因为兴趣而全心投入对义大利料理的研究，北上台北去学习，之后再对酱料做些改变与调整，这里的酱汁都是主人家自行熬制的，二十几道的义大利面食任您品尝，干妈希望呈现是一...
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