鼎记

鼎记位於永和热闹的中正路上，接近福和路口，成立至今四年来，在中永和一带是口碑相当好的一间餐馆，无论中午、晚餐时段总是有连绵不绝的顾客上门用餐、外带。「我们重视叁大要素：空间、服务及料理。」鼎记负责人汤先生表示，桌椅以深色木头为材质，将店面空间提升为带有怀旧风味的感受，让客人能拥有舒适的用餐环境；聘请九位之多的服务员，包含厨房师傅及外送服务，提升服务速度与品质。在料理方面，从以前单卖小吃生意，至今结合家常菜的快炒料理，往后则慢慢会再增加口味与料理。这叁大要素，奠定了鼎记在双和一带的好口碑。
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