亚力塔盼快餐是位于乌鲁木齐龙泉街171号的清真快餐,该店由阿依夏木三代经营的薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,它主要的用料是上好的料羊肉作馅制成,是新疆维吾尔族及各族人民都津津乐道的美味食品。在新疆,它的大名就犹如在全国的“狗不理”包子一样的出名。
乍一看,薄皮包子具有以下一些特点:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
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