【泸沽湖畔】⑷摩梭人家最体面的东西
摩梭人家最体面的东西
苏拉带我们走进了摩梭人的家。那儿已经有了另外一个旅游团的游客,加上我们,屋子里就显得有些儿拥挤了。在那儿,一个青年男子把家里当家的的母亲介绍给了游客,那就是祖母。泸沽湖畔居住的摩梭人,至今保留着“男不婚,女不嫁”的“阿夏”走婚习俗。男女成年后,男方晚上到女方家访宿。彼此互称“阿夏”,意为“亲密的伴侣”。在摩梭人的家里,由女性作为一家的主宰并崇拜女神。摩梭人的母权制家庭遗风,是当今世界罕有的“女儿国”,又被称为“母系社会的活化石”。趁着还没有开饭之机,我们参观起小院来,这是个四合院,低矮的双门通向院里。四面的房屋新旧各异,看得出是分别建于各个时期。正面的房屋已经很破旧了,主人说那是堆杂物的,不要拍。于是,我拍了建于去年的新屋。雨越下越大。在屋沿的一个角落处,发现了堆码着的两整条肥猪。小楼的走廊边也横放着一整条肥猪。摩梭人称之为肥膘肉。摩梭家的舅舅告诉我们,肥猪杀了后,抽去骨,用各种药草和盐堆码在那儿,想吃时割下来,堆码的时间越长越好。图片上堆在下面的肥膘猪已经八年,上面的也有三年了。厨房里的梁上还挂着很多很多的猪肉,主要用来接待游客。屋里的火坑上架着铁网,烤着鸡和土豆。祖母看上去上了点年纪,十分朴实,看见我们只是笑,没有言语。舅舅告诉我们,祖母至今也说不来汉话,也听不懂汉话,所以只笑不说话。舅舅是个小伙子,爽快,喝酒时总要照摩梭人的习俗唱歌敬酒。摩梭人家的酒是米酒,有甜味,不易醉。然而,摩梭人引以自豪的著名的美食“猪膘肉”实在不敢恭维。那“猪膘肉”确实很肥,挑一块朝灯光处看,能够看透亮光。放进嘴里,还没有嚼,那肥油儿就满了嘴,直往嘴角边儿往外冒涌,一块“猪膘肉”下肚,就不敢吃第二块了。看看那堆在墙角的“猪膘肉”,你有那谗味,却没有那油劲。摩梭人告诉我,当地的饮水特别硬,不吃“猪膘肉”不行,隔天不吃,那谗的直流口水。在祖母的屋子里,我们看见屋柱上挂着一串七八个象皮球的东西,主人告诉我们,那是猪尿包,洗净后挂在祖母房里,表示主人家一年杀了多少肥猪。看来,摩梭人家最体面的东西就是猪膘肉和猪尿包了。
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关键字: 摩梭人 泸沽湖 猪膘肉 走婚习俗