古井
红河建水古城还有一个名闻四方的古迹古井,大多都有上百年的历史,水从来没有干涸过。井的名称也各异,像城西门外的小节井,水质清洌,有白沙味;城东南纸房巷的玉洁井,据说创自大顾年间,即明末清初李定国农民起义军攻占临安城后所掘,有rsquo;味甘色洁,用以造纸,光泽可爱rsquo;之说;城东5公里东村的珍珠井,井水涌出,起泡如珍珠;城南哑巴寺前的月牙井,俗称“水比路高rsquo;,井口小呈半月形;最有名的为“东门井、 “西门井两口井水。
以前老百姓的用水都依靠井水,随着人口的增多,目前井的出水量有限,只能用于泡茶饮用,日常生活用水早已是自来水了。水质最好的要数西门井,那附近有很多豆腐坊,只因用的是西门井水,做出的豆腐味道特别鲜美,一块块豆腐放在火上一烧,色泽金黄,入口清香,每天清早,买水的马车和三轮车就排在水站等候。过去用井水泡茶是很普通的事,可现在变成了奢侈的享受。
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