中山古镇寻觅悠然生活
清晨七点钟,朋友接上我前往距离重庆市区122公里的中山古镇。中山古镇俗称三合场,又名龙洞场,地处江津区南部山区,是重庆市十大历史文化名镇,它座落在云贵高原末端,人称江津的老山界。
古镇背山临水,场镇建筑靠水而建,由龙洞、荒中坝、高升桥三条小街连接而成。这里是写生的好地方,何谓“中山”原来的中山,本是一个地形名称,就是现在的龙塘村、岩口村。
民国三十年(1941年),中山是当时三合乡的两个保。今天的龙塘村当时叫八保,今天的岩口村当时叫九保,1949年11月,三合乡解放,建制暂未变动。
1950年冬,各保更名叫村,八保叫大地村,九保叫江家村,950年,全县区划变动,新增第十六区,中山龙塘是第十六区区公所所在地。1982年成立人民公社,三合乡就叫中山人民公社.1993年乡政权机构改革。
把常乐乡与中山乡合并,建为中山镇.2001年,又把嘉乐合到中山,就成了现在的中山镇。最安逸的生活态度,四川总以慢生活为宣传典范,由以成都为重。
但在江津,这中山古镇中的形形色色、原居住民,休闲之成度我想一点也不差吧。在城市的紧张生活中,我们大多时间是浑浑噩噩的,太过热闹喧嚣的城,呆久了便会让人发疯的想要逃。
在这样清静、幽雅的古镇里走走、坐坐、拍拍、聊聊,躺在竹椅上,泡上大碗茶,闭目养神一翻,用龙哥他们的话说:安逸惨喽!进出中山古镇的大门口处堆着沙子、青砖,估计又是在承建院落。
这古镇随着不断的建设中而慢慢失去它原有的生态环境及生活方式。类似这样的人文独特景观的古镇,一旦被摄影家、画家及电影、电视摄制组发现,艺术家们就会蜂拥而至。
这些文明的脚步踏上这片土地时,当地的原始风貌就会产生不同程度的变化。随着外来文化的侵入,有些当地人也见利起意,失去了传统的东西,失去了朴素的民风。
从而导致由于传统文化的淡化和消失,大部分艺术家便放弃了那块已被糟蹋得惨不忍睹的创作基地,当地百姓当然不甘心失去财源,于是后来者便被“宰”得一塌糊涂。
如此恶性循环下去,我们必将失去很多具有传统民间特色的地域,但愿这些有“文化”的地区在吸收现代文明的同时,还能保持自己的特色,因为那正是其价值所在。
古镇依山势形成的商街纵向长1000多米,层层递进,其风雨场的过街建筑几乎都是能遮风避雨不见天日的“封闭式”建筑,由此设计,充分考虑到了川东地区雨晴不定的特点。
建筑多为两层“吊脚楼”,下层为铺面,楼上可住人,铺面开间做得较大,且易组合;整座古镇全系青色瓦片盖顶,红漆木板竹篾夹墙,圆柱承重,古朴凝重中透出原汁原味的巴渝人家风韵。
中山的素来以熏豆腐和糍粑闻名远耳,熏豆腐就是把豆腐切成小方块之后放竹蔑上慢慢熏烤,烤好吃后的豆腐呈黄色,外焦里嫩,从中间切开加上酱料香葱香菜,更为爽口。
石板热糍粑糯而不粘,配上黄豆粉、白糖,香甜可口,非常美味。这里从07年八月十五开始年年举办石板糍粑节。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福。
就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。
这里的人民很好客,会让你坐上品尝他们的小龙虾、笋甘腊肉和自家酿酒。上午十点钟也,俺问这是早餐还是午餐,龙哥说,这里的人们很随性,不管是什么时间,也不分什么正理晚餐,饿了就吃,嘻嘻,自在噢。
我也接受主人的热情邀请,也坐下尝尝,那小龙虾辣而香、笋有嚼头、家酿的桂花酒汤清色润很好喝。各种类的竹筒酒,是在山中竹林里选择最好的竹子,将其做成酒筒,然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内。
到了这里,岂能没有辣椒, 街边,大叔在剪辣椒,然后装入塑料代中售卖。辣,不怕;怕,不辣。辣而香呀,下饭。这次在重庆吃的辣,偶还是可以承受的噢。
玩乐人生,这里的居民大多悠闲自在,其实生活本应如此。有吃有喝自然少不了玩乐,四位老人就是一桌牌,这是麻将牌,在咱们城里少见吧。阿姨们找一处阳面的人家,串串门,晒晒太阳,聊聊天。老人家坐在自家的天井院中编着小筐。这就是那编好的小筐,你知道它是做什么用的麻?是花椒罐啦,五元一个。
路线小贴士:
1、成都——江津火车,k927次,成都晚上21:08发车,到达江津的时间是次日凌晨06:03。硬座57元,软座88元,卧铺中铺106元。
2、江津火车站(德感)——江津汽车站(市区),可以乘坐5路公共汽车或者中巴车,票价2.5元。也可打的,打的费35元(包括江津长江大桥过桥费20元)。
3、江津汽车站——江津客运中心,可乘坐人力三轮,2-3元不等,也可步行,时间大概15分钟。
4、江津客运中心——中山古镇,可乘坐江津发往太和或者常乐的班车,中山古镇下就可以了,票价9.5元,班车是典型的农村客运车辆,味道较大,人货混装,超载严重。
5、中山古镇——较远的景点(比如双峰寺等),可在中山新镇上坐摩托,2-5元不等。6、中山古镇——江津客运中心,早上到下午班车不断,在中山新镇上乘坐,票价8元。
7、江津——成都汽车,到成都的大巴车只能在江津汽车站乘坐(江津客运中心没有到成都的班车),票价70元,每天有数班,最迟一班是下午三点发车。
8、成都——江津汽车,在双桥子汽车站或五桂桥汽车站乘坐,每天数班,票价88元。
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