四川柳江古镇的幸福记忆
到达柳江时,已是黄昏十分。在如烛火般昏暗的街灯下,我在江边一棵古榕树旁的客栈里,安顿好了我自己。很早就听说了“柳江”古镇的名字,相对于成都周边的那些古镇,我来这里的时间晚了很多。
在我看来,一次出行,除了启程的好日子必不可少之外,还必须有一个与当地人文风情相符的心情来匹配。而对于有着诗情画意般名字的”柳江“来说,更需要带上轻松与愉悦和一种回归的心情。
这个温暖的暮秋,我来到了柳江,这里仿佛与世隔绝的世外桃源。柳江古镇位于四川省洪雅县。古镇距离成都市百余公里,这里四周青山环抱。
不远的山峦上层林叠翠。清澈的河水环绕着具有川南古民居风格的吊脚楼,而被青苔染绿了的鹅卵石路,则紧紧地依靠着郁郁葱葱的古榕树,婉延地伸向远方。
听当地老人们说:柳江古镇始建于南宋时期,最初只是几个大户人家在此兴家成业,逐发展成为集镇,明清时,已是人丁兴旺。柳江古镇是山水成景的生态之镇。
其中柳河是生态水系,水源是古镇前方的自然高山区,柳河之水赋予了柳江唯美的水景,也赋予了其清凉的气候和无究的水乐趣。水之外,便是柳江的山,柳江古镇三面临山,山高云绕,山水相依。
虽然风景秀美,但还是无法摆脱金钱的世俗。单纯喜欢摄影的朋友们说:这里的自然美景与保存完好的古老建筑绝对是一个可以出好片儿的地方;而那些“驴子”们说:今天的柳江,早已失却了往日的古朴与宁静,完全是一个被商业、金钱污染了的地方。
在柳江的一日一夜里,他们的话,在我的感受中,全部得到了应证。我来这里时,选择了旅游的淡季。出门之时,特地在网上查询了一下这里靠近河边的客栈房价。
可是到了实地后,找了好多家客栈,120元的房费早已上涨成了150元,而且丝毫不能打折。网络上的信息与我出行的时间不超出半个月,房价却飞涨了。
看来,再古朴的地方、再淳朴的人,终究抵挡不住金钱的诱惑。清晨6点,我在睡梦中就被一阵狗吠惊醒了。只身起来,胡乱洗了一把脸,拎着相机就走出门外。
此刻天刚鱼肚白,空气是清新的。偶尔传来的狗叫和潺潺流水,更为这里增添了一份有别于城市的宁静。一切都在沉睡,只有鸭子在水中游曳,大地在沉睡,古镇在沉睡,一切都在沉睡之中。
这是我有始以来,在我去过的所有古镇中,起来得最早的一次。曾经一个喜爱摄影的哥们儿告诉过我,想要拍摄到古镇最为清新宁静的一面,除了起早,还得赶早。
比我早的,是这位当地人。为了生计,他早已磨好豆子,做好豆腐后,挑上古街上去叫卖了。沿街叫卖的老人,那欢快,迸溅开来的水花在为这份宁静注入生机的同时,也开始唤醒了古镇上甜梦中的人们。
顺着河边用木板搭起的便道,我悄然无声地慢步着。除了偶尔的快门声外,没有刻意去地打破这样的宁静。想来是都市里的喧嚣让我对这样的宁静之美有了一种久违之感。乍来得到,还有些许地珍惜。
不自觉地远离了河岸,来到了古朴的小街上。两旁完好的老建筑,让我感受到了这里曾经的辉煌与繁荣。各种原汁原味的小吃,人们对古镇的喜爱,除了想挽留住日渐走远的记忆,还有一点,就是古镇上,原汁原味的各种小吃。
在四川众多古镇中,柳江古镇美食不像其他古镇的那样的出名,但有的是自己的朴实,其中最具特色的美食当属“九大碗”。“九大碗”是农村的一种筵席,其烹饪多用蒸、炖、烧的手段,农村又要讨个吉利和丰盛,所以要用“九”个大碗来盛菜。
依稀还在冒着热气的早点,而独具特色的各种鱼类菜式、老腊肉、酒香虫、笋子虫、凉粉、蕨菜等特色生态菜也吸引着四面八方的好吃嘴们。
对我来说,我特别喜欢这里的“猪油冻糕”,这种用上好糯米磨成粉,加上白糖、猪油,用苞谷(玉米)叶包裹好后,用强火蒸出来后,香味扑鼻,酸甜可口,让人食过,久久不能忘怀。
万岁凉粉,这家店只专营四川小吃——凉粉。它的东西特别对游客的路子外,想来吸引人来的的另一原因,就是它的店招与墙上的文革标语。
小镇上,溪水淙淙。这些从山上引流下来的水,是古镇上人们生活中最为离不了的。他们在洗衣时,用一块木板挡住水流,渠道便就成了一个大的洗衣缸,清洗完后,取下木板,污水便向下游流去。自始至终,沟渠里的水都很洁净。
而洗菜做饭,则全是用的自来水。有山有水,一切便都是鲜活的无论城市还是乡村,只要有水,那这里的一切都是鲜活的。所以在柳江,给我最大的感受就是那盈盈的河水和古街道上那清澈的溪流。
这种流动,让这个古镇永远保持着鲜活的生命力。从此,都是新的开始。“一江春水向东流”。永远向前,绝不回头。
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