峨眉:庙里也能吃到虾仁和鱼香肉丝
五彩虾仁
在峨眉山万年寺吃饭,本来以为一定都是清汤寡水的菜叶子,可拿过菜单一看,竟然都是荤得不行的硬菜,什么鸡腿,肘子,虾仁,应有尽有,心里就纳闷,难道庙里住的都是花和尚?
我一个人饭量小,就点了俩菜,一个五彩虾仁,一个鱼香肉丝
这盘鱼香肉丝端上来,真是色香味俱全,一嚼肉丝我才恍然大悟,原来是用豆腐干做的,不过味道很正,混着米饭吃,让我食道大开
虾仁竟然是用面捏的,而且很筋道,囫囵着吃,完全可以以假乱真
主食的豆腐饭可是素得一清二白
说道素食,在山下一家餐馆尝到了最有峨眉山特色的野菜火锅
1号野菜
2号野菜
3号野菜
4号野菜
5号野菜
6号野菜
7号野菜
这是蘸野菜的辣椒调料
再来张全景的,餐馆叫做美食林,在山下住着的几天,这里简直成了我的食堂
这道菜叫峨眉三绝,魔芋,竹笋,香菇
四川菜的特点,啥菜都得放辣椒
吃完饭,再上一道凉糕做甜点
浇上红糖汁,味道就像龟苓膏一样润滑爽口
山里出灵芝,看上去就很灵,只是那么大颗,不知道该怎么吃
还有何首乌,没仔细看,不知道有没有长成人形的
恩,如果你想开启一段美食之旅,峨眉是个不错的选择
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