老号彝家味
“老号彝家味”酒楼创立与1992年,以经营彝家风味特色餐为主,是我州最早以经营民族传统餐饮为主的个体经营之一,经营至今已达14年,由于所经营的民族风味特色餐味道醇正,价格低廉迎合了众多消费者的品位,在西昌已享有极高声誉。
现经营的传统民族特色餐品种达数十种,彝家砣砣肉、彝家腊肉、彝家手抓羊排、手抓牛排、猪杂辣子汤、辣子鸡、烤乳猪、烤全鸡等,及自创的彝家香肚鸡,各种菜品均以彝家传统敞放的山猪、山羊、黄牛为主要原料,附加生长在海拔2000-3000以上的玉米、荞麦、土豆为主食品,均为无污染公害的绿色食品,宾客可随意放心品尝。
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