阿五美食

河南阿五美食有限公司由中国烹饪大师樊胜武先生在郑州创办。经营的是新派豫菜、精品家常菜。樊胜武生于“中国厨师之乡”河南长垣，中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委、高级烹调技师、餐饮业国家级裁判、河南省餐饮行业协会副秘书长、河南省餐饮行业协会名厨专业委员会副会长。2001年被评为“中国最受瞩目青年厨师”、“中国绿色厨艺大使”称号、2005年获中国烹饪协会颁发的“中华金厨奖” ，并荣获“2005中国餐饮业年度十大人物”称号。“阿五美食”自2004年创办以来，一直注重企业文化建设和企业品牌形象的维护。坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。各界领导、社会名流相聚在此共享美食文化，在餐饮业内赋有较高知名度和美誉度。先后有数十家媒体给予了相关报道。 河南阿五美食有限公司现有中国烹饪大师、河南烹饪大师数名，先后在各类大赛中摘金夺银。曾获得“全国绿色餐饮企业”、“河南名店”等称号，并于2004年创办了自己的网站www.awums.com和豫菜（阿五）菜品研发部，开发了数十道名菜和四大宴席，其中包括以不同鱼肉为主的“全鱼宴”、以豆腐为主料的“软玉宴”、以玉米为主料的“玉米宴”和“中原第一宴”。其中“软玉宴”曾于2006年荣获“第二届全国豆腐菜肴烹饪大赛”团体金奖。2007年成立了中华（阿五）厨艺绝技表演团，将以往只能在厨房才能看到的烹饪技术搬上了舞台。表演团的绝活有：无墩切肉、快速雕刻、蒙眼切豆腐丝穿针、蒙眼拉龙须面、蔬菜演奏、大翻勺、神速调料作画等，其中绝大部分绝活是阿五美食厨师利用工作之余自行创作的。表演团成立后，先后在国内进行过多次表演，受到了各界好评。其中阿五美食董事长樊胜武还被邀请参加了香港回归十周年庆典厨艺表演，被香港各大媒体争相报道。“欣赏好的烹饪艺术犹如欣赏一幅美丽的画卷，令人回味无穷”。中华（阿五）厨艺绝技表演团的成立，充分向公众展示了烹饪与艺术完美结合，标志着阿五美食的事业又将翻开崭新的一页！ 阿五美食现已在郑州建业路、英协路、郑东新区等地，创办了多家直营店，并先后在山东济南、山西晋城、高平、河南洛阳、新乡、三门峡、鹤壁、商丘、安阳、南阳、平顶山、焦作、许昌，郑州农业路、东风路、上街等地开设了多家加盟店，开业至今经营良好，为豫菜发展做出积极的贡献。 “阿五美食”商标已在国家工商总局注册登记。
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