广东美食尽在不言中

中国人以“食”为天下，我是地地道道的广东人，身在广东，能感受到美食的文化。不少外省人称广东人，除了天上的飞机，地上的坦克，四条腿的桌子外，什么都敢吃。 广东菜是由广州、潮州、东江三部分组成。我现在给大家介绍一下广州菜，俗话说的好：游在杭州，食在广州，死在柳州。可见广州的美食，不是虚言。现在给大家介绍一下广州名菜，广州自古就有“无鸡不成宴”的说法，清平鸡是广州第一鸡，广大食客吃了，被评为：皮爽肉滑，骨都有味。 （清平鸡） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 冬瓜盅也是广州比较有特色的菜，在各大酒店都可以看到。特点：瓜行好，清甜，皮凉。 (冬瓜盅) 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 白云猪手，不管是调味还是刀工，都是制作精细。放在嘴里，慢慢地嚼着，有一股清香直逼喉咙。 （ 白云猪手） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 广州菜先讲到这里先。我们再来看看潮州菜潮州菜特点：以亨制海鲜出名，口味清淡鲜美，素菜制作精巧，名菜有护国菜，汤色绿如翡翠，润滑异常。 （护国菜） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 沙茶牛肉，牛肉嫩香爽滑，沙茶酱香辣可口，别具风味。 （沙茶牛肉） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 生炊龙虾，味道鲜美，加一点桔油，味道更胜一筹。 （ 生炊龙虾） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 接着我给大家简单讲一下东江菜，东江菜又叫客家菜，特色重油，故有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香的说法，梅菜扣肉，以肥而出名，如果你在减肥，这道菜不适合你。吃这道菜，肯定让你满嘴流油。 （梅菜扣肉） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 酿豆腐，是客家风味菜肴，很有客家饮食特色。 （酿豆腐） 620)this.style.width=620" vspace=5 border=0> 听完我这个东道主介绍，看了那么多美味的佳肴的图片，读者们是不是在流口水呢，心动不如行动，欢迎来到广东，品尝美食佳肴，听听每一道菜的故事，其实每一道菜的名字都有一个故事，因时间有限，在这里不变多说，到了广东，就能亲身体会到其中的奥妙之处，食是一种享受，广东期待你们的到来，走进食的世界。
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