老鸭汤

牧鸭人靓汤是我公司本着绿色健康、滋补味美、服务大众的理念，借鉴《千年食方》和牧鸭人食鸭之法，采用祖传秘方调味，用土陶砂文火炖投制而成的养生上汤。“牧鸭人”是巴渝民俚俗语中的称谓。指乡村养鸭人习惯把手持杆，赶着鸭仔让其自由采食的人称之为[牧鸭人]。牧鸭人常常就地取材以鸭为主菜，长期以来，尽得食鸭炒方而传于世。乡村传统的野生放牧使者得土鸭肉质味美鲜美，且含有丰富的氨基酸、微量元素、矿物质等，其营养价值更是人工饲料鸭不可比拟的，在炖制时辅助以名贵中药材，沙地萝卜、砂锅文火炖成。其鸭皮香糯，鸭肉细滑，汤香浓不腻，清香微酸、爽口开胃、补虚清热、久煮而不咸涩。随着社会经济的发展，世界开始起一股崇尚原始、回归自然的潮流。物鸭人靓汤自面世以来，食客好评如潮。鸭皮香糯爽口，鸭肉细嫩爽滑，更富含多种对人体有益的维生素和氨基酸。牧鸭人靓汤可谓之：男人不可不吃，女人非吃不可。
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