格日勒阿妈奶茶馆（八一店）

本店特色菜：奶茶，手把肉，烤羊腿，烤羊背，牛排。格日勒阿妈的故事： 格日勒阿妈是我的养母，她烧的奶茶闻名乌珠穆沁草原。为了让她的奶流传人间，我开了这家奶茶馆……萨日娜【茶格日勒阿妈奶茶七道工序】泡：每天太阳出来前泡青砖茶熬：将茶汁熬开扬：将茶汁扬81次澄：将茶叶从茶中澄出炒：将小米用黄油炒至金黄兑：将茶汁、炒米、祖传配料兑好烧：将奶茶烧开再加入黄油既可【手把肉：】乌珠穆沁草原上到处是山韭菜，羊吃了这样的草，肉就不膻，所以乌珠穆沁羊手把肉极其鲜美。手把肉最讲究恰当火候，时间短了，不熟带血，时间长了，咬不动 。
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