老街坊
老街坊餐饮有限公司创建于2001年11月29日,坐落在河北省保定市永华北路102号。地处市中心购物区。老街坊拥有具有“中国烹饪大师”称号的主厨一名,河北省才仅仅有2名,拥有河北名菜“骨渣丸子”,独享着专利名菜“老酱肘子”有着绝活“生炒猪肝”。“河北餐饮名店”、“中国烹饪协会团体会员”、“绿色餐厅”等称号足以让“邻居”们放心地进出,这里既有普通百姓喜好的家常菜,也有豪华雍容的燕鲍翅。
老街坊有着异常严格的制度管理和作业流程。师傅说,所有的荤、凉菜都是店里自己加工制作,所有的生食都是当日买当天用,自己加工制作,完全纯天然,小火慢煨,尽滋尽味。自己做虽然增加了成本,但让“邻居”们吃着放心,吃的塌实,吃的高兴。
为满足西郊顾客的强烈要求。于2003年3月4日坐落在江城路181号老街坊二店宏张开业。开业后,每天翻桌率在100%以上,许多人就是冲着新鲜和放心这条来的,以至于老街坊不得不为等待的“邻居们”准备了桌椅、瓜子和小人书。
于2004年11月18日,老街坊省印店在众多人的期待中正式开业迎宾。省印路老街坊门楣上有一幅“好吃不贵”的书法作品,老街坊人说好吃是因为有自己的特色和绝活,不贵是老街坊始终坚持的宗旨。至此老街坊在短短的三年中,从酒店文化,酒店环境,精品菜肴及酒店服务深深赢得顾客的信任及认可。作为老街坊的每一位员工,深感肩上的责任和希望,我们将不愧为河北餐饮名店这一称号。
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