香港出游感受港派风流
鹿鸣春
内地人非常熟悉的铜锣湾,美食遍地,开张食单可以写到明天。推荐一间140年历史的太平馆,从前广州最早的西餐厅,移到香港,看家菜是烧乳鸽、烟鲳鱼、葡国鸡,调味普遍用到豉油,就是酱油,酱油西餐一说,就是从他家起来的。太平馆味道好不说,老派风情一唱三叹,不可不试啊。
到了香港,不食粥面,算是白到了,我是每次一到香港,一落飞机,头等大事就是直扑粥面铺,粥是皮蛋猪润粥,面是细蓉云吞面,两碗吃好,才想其他事情。推荐一家粥面店:莲园,家庭式的小铺子,经典是明火瑶柱白粥,肠粉也绝色,日日夜夜大把明星捧场。
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