吉林通化旅游小贴士
吃购玩在通化
吃:通化地处吉林省西南部,是我国对朝鲜三大边境开放城市之一,是我国满族人的世代居住地。因此,当地饮食明显具有这两个少数民族的特色。
该地区的特色饮食主要有:大黄米干饭、餷子、粘糕、波罗叶饼、酸汤子、切糕、水捞饭、手扒肉、黄米打糕等。由于通化是著名的“人参之乡”和“中药之乡 ”,所以很多菜肴都加入了中药。比如:人参鸡、吉酱窝头、三套碗、鹿茸三珍汤、白肉血肠等。具有民族特色的小吃也很多,比如朝鲜冷面、黄米打糕、波罗叶饼等。
游客如果想品尝这些小吃,可以到通化市内的美食街—民主路;另外,在通化地区的部分景点附近,可以品尝到这些特色小吃。比如在鸭绿江国境旅游区就可以吃到朝鲜冷面、烧烤等都是具有朝鲜族特色的小吃。
购:通化地区森林资源丰富,药物资源得天独厚,是吉林省出产药物的重要地区,中国著名的“药库”、“人参之乡”。“东北三宝”(人参、鹿茸、貂皮)每年在这里的产量都相当可观。
通化是驰名中外的“葡萄酒之乡”。这里的葡萄酒以长白山野生葡萄为原料,口味纯正,色泽明艳,部分葡萄酒酿造时还添加了人参等药物,具有较高的营养价值。
游客如果想购买这些特产,可以到通化市的火车站商业街、新花街商业区的正规商店。另外,通化地区还有笃斯越桔、牛皮杜鹃、高山罂粟、沈明坤石雕等特产。另外,通化满族剪纸是中国著名剪纸之一,有3位艺术家列入“中国十大民间剪纸大师”的行列。
玩:通化最有东北特色的娱乐项目是滑雪,有“滑雪之乡”之称的通化是众多滑雪爱好者的天堂。市区附近的的大型滑雪场主要有两个:一是距离通化市西南15公里的通化金厂滑雪场, 一是千叶湖(冰雪大世界)。
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