特香源
“特香源·陈氏煨菜”完全采用民间传统的煨菜技法,讲究用具:铜器为炉,砂罐当器;选配精致食物和优质矿泉水;讲究技术:180℃煨制数小时,再降温至120℃煨制……,久煨之下,原料鲜香及营养成分充分溶解于菜中,起到滋补、健身、养颜、排毒之功效。
特香源公司以继承、研究、弘扬、传播中华传统饮食文化为己任,秉承“会吃是福,健康是金”之经营理念,广搜煨菜技法,由公司资深烹饪行家陈新根先生潜心研制数年,其心血终成一炉,且有幸获得国家专利(专利号zl033468877和zl03260362.2)。并配以创新、研制的煨菜菜谱,名曰:陈氏煨菜。
该炉既可煨菜,亦可煨汤。工作之余,闲暇之时,亲朋好友,三五小聚,品其“陈氏煨菜”。味在口中,意在心中!
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