钦州特产

水果

　　特大荔枝――钦州红荔
　　钦州红荔是钦州市果树科技工作者近年选育出的荔枝优良品种，单果大，属特大型果实，最大单果重623克，平均单果重44.7～47.4克，品质优，肉厚、爽脆，果肉干包，味清香不流汁，较耐贮运，可溶性固形物16.5～18.3％，核较小，蘸核率36.15～48％，可食率78.84～84.9％。

　　浦北香蕉
　　钦州市的香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名，深受广大消费者的青睐。

　　优质迟熟龙眼――灵龙
　　灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种，果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状，平均单穗重530.5克，果中等大，平均单果重13.5克，果肉干脆、清甜带蜜味，可食率69％，迟熟，每年8月25日前后成熟。

　　钦州四大名贵海产

　　钦州青蟹
　　钦州青蟹，学名锯缘青蟹，它味道鲜美，营养价值高，是钦州本地传统的出口水产品之一。钦州沿海有多条河流注入，在咸淡水交汇的河口区出产的青蟹，无论从体色，还是从味道方面比较都胜于其它地区的产品。

　　钦州对虾
　　对虾是钦州四大名贵海产品之一，主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾，引进品种有班节对虾、南美白对虾等。对虾肉质鲜美，营养价值高。目前钦州对虾养殖面积有53万亩，年产对虾8000多吨。

　　钦州大蚝
　　大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。

　　名贵海产――石斑鱼
　　钦州石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外市场上久负盛名，供不应求，远销港澳、东南亚和日本等。钦州沿海常见的品种有宝石石斑鱼、六带石斑鱼、赤点石斑鱼、云纹石斑鱼、青石斑鱼、纵带石斑鱼等。