绝对正宗的孙氏鲁菜!济宁地方特色名吃!史衍安先生在瑞元亭记中赞曰:孙氏厨技、德馨人怡、烹饪探奥,精品打造。煎馏烹炒、焖炖烧靠、爆炸煨糟、卤腌发泡。推荐爆海蜇、......
徽菜的传统品种多达千种以上,其风味包含皖南、沿江、沿淮三种地方莱肴的特色。皖南风味以徽州地区的菜肴为代表,是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味,以冰......
雅香粉面咖啡的鱼汤粉,是用塘虱鱼拆肉熬汤,并以香茅、蕉树心及姜去除鱼的腥味,鲜味四溢;再配以炸面及豆饼,个中滋味难以言喻。其它的招牌美食还包括驰名的卤水大肠......
名声响亮的馆子。本帮菜有一手,用料新鲜,精工细作。最出名的要算清蒸鲥鱼,味道极其鲜美;蜜汁火方也不错,火腿的鲜、冰糖的甜、方肉的糯、桂花的香搭配得恰到好处。环境......
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