“巴旦木”是波斯语，维吾尔群众现在仍称“巴旦木”。原产于中亚一带，引入新疆栽培有史可考的大约在唐朝，距今已1300多年的历史。巴旦木蔷薇落叶小乔木，是桃类植物，果肉......

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新疆有许多名吃坚果，在坚果中最具特色最负盛名的就是巴旦木，维吾尔人视其为珍果。人工栽培的巴旦木主要产在天山以南，以喀什、疏附、英吉沙、叶城等为主要产区。巴旦......

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新疆巴旦木：新疆是大陆性气候，早晚温差大、日照长、干旱，植物为适应此环境，在植物体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油......

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巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。...

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