蒙泉湖蒙泉，相传为北宋诗人、书画家黄庭坚官贬“黔州”，“复移成州”，路过此地，投宿花山寺，见花山下龙潭泉水清澈，欣然命笔书“蒙泉”二字（按：周易蒙卦象辞，山下出泉之意）字......

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绍兴菜之美，在于风味纯朴雅正，自然本色，讲究物料的鲜，更要求徒物料的活，喜用现摘、现割、现杀、现烧、现吃，原汁原味，清鲜时鲜。绍兴菜之美，在于风味富有变化，蕴含周易阴阳......

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