为了积极引导金凤区“农家乐”休闲旅游业的健康发展,创建金凤区“农家乐”特色品牌,促进农民增收致富,推动城乡和谐发展。......
每年十月二十日,是伊斯兰教传统的年节古尔帮节。在我国,与伊斯兰教密切关联的回族把它当作自己的民族节日,并以各种方式热烈庆祝......
纳顿”,是民和回族土族自治县土族聚居的三川地区的庙会活动。“纳顿”系土语,是玩耍的意思。这里,专指喇嘛寺院的跳欠和以村落为定点的庙会活动。群众称前者为二月“......
泰山民族饭店位于市场街中段,饭店主要以清真饭为主,是泰安市较大的一家回族饭店。...
糁在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来巨野经营,当时叫肉糊,后来仿制者越来越多,明朝时期定为糁。据临巨......
清真西安老马家饭庄,一九九三年初创建于海口,是以正宗的穆斯林风味饭菜和浓郁的西北特色为主的中型清真饭店。经过十年的艰苦创业,已发展为一家连锁经营饭店。饭店创......
古都洛阳老字号东来顺食府创建于一九一六年,由东关回族老人孙来顺经营丸子汤泡馍开始。由于孙来顺经营的泡馍味美价廉,深受城内外各族人士厚爱,久而久之,东关孙来顺的......
牛肉面是兰州最为著名的地方小吃,据考证兰州牛肉面最早始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,牛肉面以其一清,二白,三红,四绿,五黄的特点而蜚声中外。......
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