客服电话AM:8:00-PM:12:00
第一个向我介绍奶酪的是法国动画片《玛亚历险记》中那个叫摩西的老鼠。那时我对奶酪的印象特别好，以为牛奶从牛身上挤出来就是甜的，奶酪就应该和大白兔奶糖一个味道。所以不理解为什么玛亚他们总是捂着鼻子进摩西的...
波尔多(Bordeaux)，法国西南部港口城市，位于加龙河下游，距大西洋98公里，是法国西南部阿基坦大区和纪龙德省（GIRONDE）首府所在地，也是1870、1914和1940年法国政府所在地。波尔多是法国第五大城市，也是世界葡萄酒...
法国面包（baguette），因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。与大多数的软面包不同，它的外皮和里面都很硬，所以除了法国人之外，并不是很多人都喜欢吃的一种面包。法式...
亮大蜗牛品种产于法国、意大利、前苏联等国。温度与散大蜗牛适应界限基本相同。本品种体重可达400克。贝壳呈圆球形，壳高28~35mm，宽45~60mm。壳质厚而坚实，不透明，有5.0~5.5个螺层，螺旋部增长缓慢，呈低圆锥形。...
葡萄酒、时装、皮包、香水构成了法国购物行的浪漫与品位，自圣诞节次日开始，法国的百货商场就开始名牌大甩卖，5折以下也为数不少，是追求品质生活的人，欧洲购物游不二的目的地。在法国，你可以去老福爷淘货，去巴黎...
当地的热闹市集是马赛的特色，几乎所有你想买的东西，都可以在市集里面买得到。当然去到马赛，绝不要忘记买一块马赛当地特产的马赛香皂回去，洗澡时，里头的橄榄油和熏衣草的味道会让你的心情完全放松，另外既然来到...
还有在巴黎我不知道吃了多少棍子面包，这种在每个街头角落都有卖的棍子面包，如手臂般粗，两英尺左右长，5法郎一条。买来塞在背囊中随身携带，走到哪儿吃到哪儿，显然是波希米亚流浪者的一种标志。背囊中有熏肠或干酪...
世界上最有名，最时尚的设计师都在法国有门市。单单在巴黎的香榭丽舍大道上也有上百家商店，百货公司，另外还有购物中心，和购物大道，来到法国一定能享受购物的乐趣。但也别忘记还有很多市集和露天市场，售卖的东西...
法国人讲究饮食是世界闻名的，就连平日的午餐和晚餐也非常丰盛。午餐一般分为冷盘或称开胃菜(Horsdoeuver)，通常是一些开胃的烟熏肉等配上橄榄，水果及各种生菜，大部分都附有面包，有时也配有冷菜调味汁（将芥末泡在...
都说法国巴黎是美食的天堂，大概是荷包的关系吧，我在巴黎并没有深切地感受到这一点。像法国人这么懒又这么好吃，进口税又重，东西怎么能不贵。坐落在协和广场边上的“美心”餐馆，每个人最低消费是300美金，还不包括...
往往每一道，都是艺术佳作；除了味蕾上的美味与满足外，还有很多的苛求、突破、冒险，很多凌驾于想像之外的穷究与创意，令你不能不为之惊喜、震慑、感动、倾倒、拍案叫绝……我常常说，从我一脚跨入美食领域、继而从...
LouisVuitton老中青三代无人不晓的法国皮具品牌，于1854年创立，最著名莫过于历久常新的Monogram标志。据世界时尚通讯社[ICXO.COM]消息，LV于90年代后开始发展时装王国，但仍以手袋最受欢迎，新近力作有日本艺术家村...
腌酸菜这可是一道流行于全法国的菜肴。腌酸菜起源于德国，却在阿尔萨斯被发扬光大。它融合了德国食物的厚实，同时又有着法式菜肴的精致。腌酸菜的制作方法并不神秘：先将甘蓝菜（一种法式卷心菜，其实和国内的白菜有...
传统的萨瓦火锅是用高山奶酪配以白酒在锅中煮沸，直到奶酪完全溶解，就可以用面包片蘸着香浓的火锅汤开始大快朵颐了。不同的地区会用不同的奶酪来制作这道法式名菜，因此在法国各地，您都能品尝到地道的，却又味道各...
肥鹅肝是法国的传统名菜，是世界上最珍贵的营养食品之一，位于被欧美人士尊为世界三大美味的肥鹅肝，鱼仔酱、松露(一种蘑菇，气味芬香，有桌上黄金之美称)之首。其珍贵程度等同于我们中餐的鱼翅、海参。说肥鹅肝是贵...
世界三大美食中最广为人熟悉的「鱼子酱」（Caviar），其实就是盐渍的鳍鱼鱼卵，这种享负盛名的美食，早于十三世纪，就被喻为人间的极品。传闻当时在丹麦的一份报章上，曾提到当地一家工厂接到制造鳍鱼鱼子酱订单的要...
驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。法国生蚝体大、肉细、汁多。早在中世纪时，蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪，蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。蚝是一种...
1、老佛爷百货公司GaleriesLafayeette出售商品主题：各种名牌商店总汇，服装、箱包、香水化妆品、首饰、名表柜台、电器、家具等。地址：40BoulevardHaussmann75009Paris营业时间：周一至周六9：30－19：...
除了食用价值，法国巧克力往往被赋予了神奇的力量。它的口感代表了浪漫与爱情，它的形状代表了艺术与品味，它的制作过程更象征人们对生活的憧憬与理想。阿甘说：生活就像巧克力，你永远不知道下一块会是什么味道，而...
超干（ExtraBrut／UltraBrut）：并不常见的香槟，它的口味非常干，残糖在0～6克每公升之间。酿造这种香槟的厂家不多，LaurentPerrier和JacquesSelosse出品的超干香槟比较常见。自然／干（Brut）：最多的香槟都是...
“分子美食”不用蔬菜，全部用分子材料替代法国著名的厨师皮埃尔-加涅尔声称自己发明了世界上第一道完全人造的美食。这是一道开胃菜：果冻球里包裹着苹果和柠檬口味的奶油，外面裹上一层脆皮。这道菜并非“真材实料”...
摊摊可寻宝典型巴黎人的一天，绝对是从市场开始的！游览风尚之都巴黎的方法超过一千种，而想真正体验法国人的生活美学与态度，就别错过最具特色的市场面貌，以及跳蚤市常透过市场最能认识在地的文化，琳琅满目的跳...
法国人对吃确实讲究尽善尽美，法国菜之所以长久闻名于世主要就在于它对厨艺总是抱着“求变”的态度，这表现在两个方面：一是对传统菜的革新；一是完全不合传统的“革命”。诱人的法国海鲜餐传统菜的变革有次笔者在法...
这座法国第二大城市收藏了那么多优质的餐馆，满天灿烂的米其林星光，厨神PaulBocuse的里昂餐馆自1961年开业，已经连续48年获得三颗米其林星。在里昂你是不用担心饿肚子的，大街上的咖啡馆经常客满，连隆河边也停靠着...
鱼子酱(Caviar)，又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。鱼子酱并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同...
新疆中旅国际旅行社有限公司版权所有 许可证号:L-XB-100013 ICP备案号: 新ICP备19001292号-4
地址:新疆乌鲁木齐市沙依巴克区伊宁路89号新丰大厦A座7楼 监督电话:15609915557 E-mail:tour@xjlxw.com
